在红薯幼苗生长期间，我们要勤施肥，但是要施少肥。一般都是施稀薄的牲畜人尿的粪水。苗床整地与施肥：选择好苗床后，在早春（2月4日前）进行深翻犁耙，结合深翻亩施腐熟有机肥1500千克，复合肥20千克，普钙50千克，使床土与肥料充分混合。当幼苗长到10cm左右，我们就要用清水来进行浇水。防止肥料粘附在幼苗上面，而导致烧苗现象的产生。为了提高种薯的抗病能力，预防黑斑病，在排薯前
大田紫薯苗培育中心
在红薯幼苗生长期间，我们要勤施肥，但是要施少肥。一般都是施稀薄的牲畜人尿的粪水。苗床整地与施肥：选择好苗床后，在早春（2月4日前）进行深翻犁耙，结合深翻亩施腐熟有机肥1500千克，复合肥20千克，普钙50千克，使床土与肥料充分混合。当幼苗长到10cm左右，我们就要用清水来进行浇水。防止肥料粘附在幼苗上面，而导致烧苗现象的产生。为了提高种薯的抗病能力，预防黑斑病，在排薯前应进行温水浸种消毒。温水浸种的方法是先用56~57℃温水预浸1~2分钟，然后在51~54℃温水中保持10分钟，浸种时要严格掌握水温和时间，注意种薯初下温水时要不断上下翻动，使其受热均匀，如果水温过高或时间过长会种薯，水温不够或时间不足，则起不到应有的菌作用。
红薯苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。从外地买苗尽量不要购买带根的红薯苗（带根的薯苗更容易传播病毒），要选择标准育苗田繁育出的脱毒红薯苗买苗数量一般可按实栽面积与亩植株数计算。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。据预防医学院的检测，茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，茎失均居首位
及时采收是确保紫甘薯的重要因素。在南部地区，当国庆节前后环境温度15度时，应在甘薯生长期停止时及时收获紫薯的生长期。在栽培过程中，在栽培过程中将马铃薯幼苗倾斜插入，并将两片叶子埋在土壤层中。当紫薯被切断后再轻轻挖掘，防止紫薯造成机械损伤，如果伤口容易引起伤口，导致紫薯溃烂，不仅不能储存和运输，也可以降低紫薯的商品价值不能出售紫甘薯茎叶的生长温度在18-25度之间，而块茎的生长温度在22-24度之间。如果温度20度，紫薯块茎会停止生长，所以要注意掌握紫薯种植温度。适当调整温度。
甘薯安全贮藏三要素。(1)温度要求。一般要求保持在9℃～13℃，在可能的条件下降低温度可减少呼吸作用，减少重量损失，抑制病菌滋生。其他管理：在整个苗床生长期要及时注意剔除病苗、烂薯，防止病害蔓延。温度超过15℃时呼吸加强，消耗氧气增加，容易萌芽，黑斑病等容易发作。(2)湿度要求。贮藏库以凉爽干燥为宜，湿度在85%～90%较好，湿度大容易诱导黑斑病、软腐病等病害的孢子萌发，造成腐烂。避免出现窖内雾气腾腾，滴水等现象。(3)氧气要求。甘薯为，需要充足的氧气维持呼吸，氧气不足会造成薯块闷死，出现表皮完好但薯肉呈现棕褐色腐烂。短期氧气浓度5%会造成缺氧憋死，长期保存尽量维持氧气自然浓度，需要合理通风。
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