浅谈果酒来自自然对心灵的慰问
如果你家里有瓶果酒,建议你把它放在茶几上,如果你家里有一箱果酒建议你把他们放在所有顺手能拿到的地方。
我们的生活太多的条条框框,这个世界存在太多的约束和拘束。每个人都变得太理性,一般人的生活基本是两部分组成的,工作加生活。职场的各种规则要求这我们丝毫不敢犯错,应酬的时候更是小心翼翼,这年月朋友也越来越难交,基于利益的交往来的更现实和直接
枸杞米酒
浅谈果酒来自自然对心灵的慰问
如果你家里有瓶果酒,建议你把它放在茶几上,如果你家里有一箱果酒建议你把他们放在所有顺手能拿到的地方。
我们的生活太多的条条框框,这个世界存在太多的约束和拘束。每个人都变得太理性,一般人的生活基本是两部分组成的,工作加生活。职场的各种规则要求这我们丝毫不敢犯错,应酬的时候更是小心翼翼,这年月朋友也越来越难交,基于利益的交往来的更现实和直接。
大多数时候我们是疲惫的,还有少数时候是惬意的,开心的。不管怎样,我们也还是被束缚着的。而我们向往的就是轻松自在,诗和远方。远方不能一下子拉近,但是我们随时都能给自己一些轻松的诗意的感觉。
比如,累了回家就抛弃繁杂的事物随手开启一瓶果酒,听听音乐看部喜欢的电影,慢慢的思绪会随着剧情去集中,会忘却一些烦恼,而那些烦恼到了明天也许就会迎刃而解。再说说为什么是果酒,不是其他酒类,很简单,果酒突出的特点有两个:缤纷的果香,第二亲民的价格。这个时候你需要的一定是好喝的酒,让你心情舒爽。白酒太烈,红酒有种仪式感的负累感,啤酒度数低而且饱胀感会太明显,甜蜜的果酒能给你的正好是平复安稳放松的心情还有慢慢进入微醉的状态。
比如,你们公司熬了好久终于结束了一个项目,大家在研讨期间有过争吵有过辩论,气氛一直被紧张笼罩,每个人都绷紧着神经,眼睛里都是数据和分析报告。项目结束时候,大家或者已经疲惫到了极点,突然的轻松下来更适合集体来杯果酒,让甜蜜的气息去舒缓神经系统,让欢快的氛围更浓烈。
螺旋盖在维持葡萄酒的果味强度、香料、颜色新鲜度上都表现出优势。螺旋塞还能保证同一批葡萄酒的稳定,不因透氧量不同导致差异。然而,螺旋塞大的弊端也源自较低的透氧量:软木塞能使少量空气进入,与葡萄酒中的硫化物或硫醇中和。而螺旋塞完全隔绝空气,硫化物得不到中和就会发生还原反应,打开酒瓶后会闻到鸡蛋味、橡胶味、点燃后的火柴味等令人不愉快的气味。为了避免这样的问题,一些螺旋塞生产商正试图推出“会呼吸”的螺旋塞。根据上世纪30年代加州大学戴维斯分校的实验,以及60年代瑞士、波尔多、勃艮的实验,使用新型垫片的螺旋塞和软木塞具有相同的密封性。软木塞的日透氧量值为0.0001-0.1227毫升,螺旋塞的日透氧量值为0.0002-0.0008毫升,可见软木塞在透氧量上有很大的差异,而螺旋塞的密封性相对一致,更能保证降低葡萄酒与空气的接触。当一款酒与氧气过多接触,会出现“氧化味”,也就是酒中新鲜的果味褪去,酒的颜色会发生变化,并给人一种“无力疲惫”的口感。
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