低温高湿解冻机有何区别高压静电解冻机与低温高湿解冻机有何区别？ 解答：高压静电解冻机采用特殊合成金属材料，导热性能好，可实现热交换，让冷冻肉类等食材达到快自然解冻效果，并能保持原有口味、营养。另外，高压静电解冻机无需耗水，耗电少，解冻同时兼顾节能环保。 而低温高湿解冻是目前国内外应用非常广的解冻方法，解冻肉类等冻品汁液流失少，冻品色泽较为新鲜。通常低温高湿
低温高湿解冻机生产厂家
低温高湿解冻机有何区别
高压静电解冻机与低温高湿解冻机有何区别？
解答：高压静电解冻机采用特殊合成金属材料，导热性能好，可实现热交换，让冷冻肉类等食材达到快自然解冻效果，并能保持原有口味、营养。另外，高压静电解冻机无需耗水，耗电少，解冻同时兼顾节能环保。
而低温高湿解冻是目前国内外应用非常广的解冻方法，解冻肉类等冻品汁液流失少，冻品色泽较为新鲜。通常低温高湿解冻机温度在不同的温度适用于不同产品的解冻。
例如在0℃-10℃之间，适用于果蔬、饮料、酒水等，低温高湿解冻机温度≤-18℃，适用于肉类、海鲜等，能够确保食物中所含的汁液不冻结点并保持其新鲜状态。
低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式
低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式通常有静止空气式、流动式和加压式等，然而强制通风的解冻方式，虽然可以提高解冻的速度，但却带来了被解冻品表面干燥，下降的效应。低温高湿解冻设备是采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，避免产生解冻品表面干燥的现象。
低温高湿解冻设备采用的的高校加湿器，保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求，使不同的冷冻肉达到的解冻，通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短，解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小，汁液流失率低，使解冻后的肉恢复到新鲜状态。
解冻机性能特点_新闻中心
解冻机性能特点
1.为确保解冻机中的温度均匀，使用循环泵迫使冷水在箱中循环； 为了确保融化的产品清洁，除霜段皮带的中间喷有冷水。 在融化水箱外部增加一个储水箱循环，以使产品在融化过程中带入融化水箱的杂质在外部水箱中循环后有足够的时间沉降，从而减少融化水箱的数量。
2.解冻机采用变频器，可调节输送带的步进速度； 整个机器链条两侧均设有保护装置，以防止产品被链条卡住并造成产品损坏。
3.解冻机的底端装有接地角，可以调节接地角的高度，以保持设备和地面的稳定； 解冻线的输送机链板配备了整体链条提升设计。 （可以整体改善传送带，以方便客户清洁）； 整体提升方法采用链式提升设计（在电器上还安装了上下提升控制装置），以使设备在进行整体提升时能够平稳安全地运行。
4.为了便于卫生清洁和排水，解冻机设备底部采用“Ω”型弧形弯曲设计，减少了卫生清洁的死角。为了确保罐体内部易于卫生和清洁，罐体的内部支撑使用高强度方管实现无缝焊接而不会留下任何卫生死角。
利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品
利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC系统全自动分阶段控制，解冻的温度和时间来实现解冻，温度的控制是用制冷机组来实现，配合蒸汽热源达到理想的温度曲线，与产品的中心温度曲线相对应。产品的外皮温度始终为零度以下，利用冰的传导热速度，加快产品的解冻速度流程。加湿程度，是先把水箱中的净水加热到50℃，用高压水泵及喷头，将水转化为15℃的雾状水汽，喷射到解冻间内，以保持间内空气的含湿量，同时也为产品解冻提供了所需热量来完成解冻过程。
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