蔬菜配送前的准备
土豆：加工方式：翻筐（挑拣）、加工标准：黄褐色，椭圆形，个体均匀；无损伤、无畸形；不发面、不发芽、无黑斑、无定量。加工流程：1、挑拣：将商品摆放中心加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、 形的，将好的商品摆放在传递带上（可分级挑拣）。装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每筐约15kg（装菜高度须提手横杆）。
生鲜蔬菜配送
蔬菜配送前的准备
土豆：加工方式：翻筐（挑拣）、加工标准：黄褐色，椭圆形，个体均匀；无损伤、无畸形；不发面、不发芽、无黑斑、无定量。加工流程：1、挑拣：将商品摆放中心加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、 形的，将好的商品摆放在传递带上（可分级挑拣）。装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每筐约15kg（装菜高度须提手横杆）。
黄瓜加工标准：瓜体呈深绿色、有毛刺、果形完整、通体大小均匀、无老斑、瓜头带花、无碰伤、无挤伤，条形好，每包500g。红薯加工标准：灰褐色的、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形、500g-600g/袋。冬瓜加工标准：青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀。茴香加工标准：茎杆脆嫩短小、叶片坚挺无黄叶、无腐烂。
无公害蔬菜和有机蔬菜的区别
绿色蔬菜已通过我国开展中心认证。深圳蔬菜配送公司知道我国开展中心已在每个省和部分城市的、和、自治区设立了40个受托管理机构，并有独自计划担任该区域的管理。带有一致商标的徽标已在我国香港和日本注册运用、;在国际上运用有机蔬菜时，管理部门会审查、同意的私家或私家认证机构的认证。
有机蔬菜的生产要求
可以使用自己沤制或堆制的有机肥料.但要充分腐熟.保证肥料没有病虫草害。允许使用自然形态的矿物肥料、农用石灰、天然磷酸盐和其他缓冲性矿粉.但不应该造成氟的危害。允许使用木炭灰、硫酸钾、铂酸钠和含有磷酸盐的微量元素矿物盐、海洋副产品及动物副产品。允许使用经过发展认证中心认证.并颁发认可证书.能用于有机蔬菜生产的一些肥料厂家生产的有机肥
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