企业视频展播，请点击播放视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
知了，叫金蝉，又叫解猴，夏天不可错过的美味，营养又健康。
睢宁菜系食色生香今天带你一起回味“炸解猴”的味道，解猴是睢宁话，也就是金蝉，又名知了猴、知了龟，是农村常见的一种昆虫。知了猴不仅是昆虫，也是一种珍贵的季节性美食。油炸金蝉是淮海地区的一种地方美味特色小吃。油炸金蝉人间美味“唐僧肉”金蝉素有“唐僧肉”的美誉
养殖金蝉基地
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视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
知了，叫金蝉，又叫解猴，夏天不可错过的美味，营养又健康。
睢宁菜系食色生香今天带你一起回味“炸解猴”的味道，解猴是睢宁话，也就是金蝉，又名知了猴、知了龟，是农村常见的一种昆虫。知了猴不仅是昆虫，也是一种珍贵的季节性美食。油炸金蝉是淮海地区的一种地方美味特色小吃。油炸金蝉人间美味“唐僧肉”金蝉素有“唐僧肉”的美誉。之所以被比喻成“唐僧肉”，除了显示其营养价值之外，更有深厚的文化韵味在其中。《西游记》中去西天取经的真灵东土大唐高僧“唐僧”，是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”转世，有“金蝉脱壳”之意。所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征。在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。由于金蝉有良好的口感，且营养价值高，有滋补之效，睢宁民间便把摆上餐桌，称之为“唐僧肉”。从卵中孵化后，蝉就会钻入地下，在树的根部树木的汁液，慢慢长大。这个过程很慢，1~2年的时间总是要的。
金蝉的价格非常昂贵，一斤能卖几十到上百块，养殖赚钱吗
金蝉别名又叫知了猴，这是大家都非常熟悉的。每年到了夏季，金蝉都会在农村一些树上、农作物，嘎嘎嘎直叫，从早上就叫到天黑。虽然能叫，你别小看这些动物，可是它具有很高食用和药用价值的，有人捉了卖钱，有人捉了自己吃。近些年来，食用金蝉比较受大家的关注，一斤能卖到好几十到上百元，这么昂贵的价格，既然这样，那么养殖赚钱吗？前景如何？今天为大家分析一下。一、金蝉的养殖前景分析关于金蝉在农村来说，无人不知，作为常见的一种昆虫，它本身营养价值是非常高的。它具有很高蛋白质、低脂肪美味，在众多能食用的昆虫中，这也是非常难得的。金蝉的口感非常好，而且香脆，作为食物，在餐桌上很深受大众喜欢。另外，金蝉及蜕可以入药，它富含人体所需氨基酸与微量元素，药用价值大，也是不错的药膳选择。这几年对金蝉的需求比较高，价格也一直在往上攀升。
由于出土后的若虫（知了龟）及后成虫天敌较多，如癞蛤蟆、麻雀和螳螂等，应做好大棚内防护工作。另外，应经常查看纱网是否破损，严防金蝉外逃。白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌（蝉花）等微生物均可对金蝉种虫造成寄生危害，养殖时应加强保护。老熟若虫出土期、树下卵期和蝉蚁发生期，金蝉的主要天敌有蚂蚁和红色小花蝽，必须严加防范。可利用强氨精等进行土壤处理。由于蚱蝉风味，营养丰富，又有良好的保健作用，所以市场的需求量越来越大，价格也越来越高，但仅靠资源，供求矛盾无法解决，因此人工养殖蚱蝉前景广阔。蚱蝉的成功饲养，应该掌握种源获取、寄主植物选择、饲养地选择、防护措施配置等要点。 次数用完API KEY 超过次数限制
金蝉人工养殖技术全年均可采集。卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所，用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上被蚱蝉产卵致死的1~2年生细干枯条轻巧取下，凡是一侧呈扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵，剪除产卵窝上部多余的无卵枯梢、在产卵窝痕下部留出10~15厘米无卵枝条部分，将50条左右捆成一小捆，放入塑料袋中待用。捕获若虫，以自然成熟的老熟若虫为对象，若虫的采集可以在傍晚7~12时在树体主干基部用手射；采集后放入中产卵。产卵纱笼内栽灌木状寄主，以各种实生果树为主。抓获树上成蝉的方法很多，如在夜晚采用火堆诱集。为了保证成蝉不受损伤，可以利用小麦面筋粘获，方法是将和好的面团多次用水冲洗，去除淀粉，留下纯面筋，存放于宽大的荷叶、杨树叶内，粘于竹竿顶端，于清晨或白天粘捕成虫。 次数用完API KEY 超过次数限制
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