设备的维护保养知识 1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求,冷库电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。 2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污,应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好,制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物; 3、冷库设备的电器设备应避免受潮,以
物流冷库安装
设备的维护保养知识 1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求,冷库电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。 2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污,应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好,制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物; 3、冷库设备的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。 4、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。
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我国冷冻冷藏工作的现状 (一)冷库冷冻冷藏才干 据2010年核算,现有冷库冷冻冷藏才干已达800多万吨,其间外资、中外合资和私营冷库约80 万吨,国有冷库620 多万吨,大都归于内贸、农业、外贸和轻工体系,其间内贸体系冷库容量达300 多万吨,占总量5%以上。国有公司从业人员达70 多万人,冷库日冻住加工才干约9 万吨,冷库日制冰才干约7 万吨,冷库日贮冰才干约16 万吨。
随着现在冷库行业的发展与应用,越来越多的企业都要用到小型冷库,小型冷库不仅可以让储存物的质量有相应的保证,也可以延长储存空间。什么是小型冷库?我们通常把储藏能力在1000t以下、生产在20~40t/天、分配在20t/天以下的这类冷库都划分在小型冷库的范围内。
需求多元化:不同的需求:家庭、中餐、西餐、快餐、团餐、肉食加工、零食等等;不同的地域:比如,南方喜食凤爪,北方喜欢牛肉。
渠道多元化:货源多元化、需求多元化导致了渠道多元化,包括大流通(批发)、市场、门店等传统渠道,以及厨房(餐配)、电商、社群等新兴渠道。
产品非标化:由于货源多元化、需求多元化、渠道多样化,以及物流等原因,导致产品非标化。询价、还盘,必须先明确出口国、厂号、部位、修割情况、到货日期、港口、付款方式等具体参数,才有意义。

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