家里没有面包糠怎么办？
自己在家做，其实也很简单，材料更简单，成本低，一个剩面包或者两个剩馒头就可以做大一碗，自制了面包糠，用它炸了鸡翅和鸡腿，香酥可口，味道太棒了！
在家可以用烤箱把面包碎烤干了，如果没有烤箱，可以用微波炉打一下也可以，速度更快，如果没有烤箱也没有微波炉，那就用炒锅，不用放油，小火慢慢炒干，一样的效果，干了以后放在一个干净的塑料
面包糠生产厂家
家里没有面包糠怎么办？
自己在家做，其实也很简单，材料更简单，成本低，一个剩面包或者两个剩馒头就可以做大一碗，自制了面包糠，用它炸了鸡翅和鸡腿，香酥可口，味道太棒了！
在家可以用烤箱把面包碎烤干了，如果没有烤箱，可以用微波炉打一下也可以，速度更快，如果没有烤箱也没有微波炉，那就用炒锅，不用放油，小火慢慢炒干，一样的效果，干了以后放在一个干净的塑料袋里，然后垫上一层纸，碾碎即可。
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
通常用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
如果自己做的面包糠是用片包做成的，可以直接吃，但是带包的是不可以直接食用的，需要经过高温处理之后才可以继续食用，否则直接食用面包糠可能会引起腹泻。
怎么自制面包糠效果更好
土司去掉外皮，切小块，放入搅拌机，15秒钟即可。用这种方法自制面包糠，但做出的面包糠要放一段时间才会变硬，不能马上使用。
吐司2片切成小丁。平底锅加热，开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟，再用铲子压碎，至吐司变硬变脆。将吐司碎放入筛网，用擀面杖压成粉末状即可。
把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了！
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