电炸炉电加热的好处
电加热油炸锅是一种型、多动能、油水混合的设备,采用了的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸锅存在的弊端,可以同时炸制多种食品,一机 多用,在油炸的过程中可以自动的过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。1、在使用的时候,要保持油锅内的油面高度大于2/4油锅深度,高的油面高度不能大于
电炸炉
电炸炉电加热的好处
电加热油炸锅是一种型、多动能、油水混合的设备,采用了的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸锅存在的弊端,可以同时炸制多种食品,一机 多用,在油炸的过程中可以自动的过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。1、在使用的时候,要保持油锅内的油面高度大于2/4油锅深度,高的油面高度不能大于3/4油锅深度。
油炸全套设备的锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人
应使用植物油,严禁使用旧油
电炸炉介绍
1.电炸炉整体采用SUS304不锈钢制作。
2.自动上料系统,避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过坚果类等)原料时,力度不均而将油溅出时烫到工人的现象,保证操作人员的安全。
3.自动出料系统,减轻了工人的劳动强度,保证食品的炸制时间统一。
4.本机通过仪表温度对引起风机的控制,可实现自动控温。
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电炸炉简介
【详细说明】油水混合油炸锅简介:
油水混合油炸锅--油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。
油水混合油炸锅用途:
电炸炉用于油炸坚果类、膨化类、肉类等食品,如花生米、蚕豆、榛子、锅巴、江米条、开口笑、炸鱼、炸鸡等,是生产油炸食品理想的设备。
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