白芷（拉丁文名：Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav），多年生高大草本，高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。以根入药，有祛病除湿、排脓、等功能。感冒、牙痛。赤白带下、痛肿毒等症，亦可作香料。北方的一些省区
白芷苗
白芷（拉丁文名：Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav），多年生高大草本，高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。以根入药，有祛病除湿、排脓、等功能。感冒、牙痛。赤白带下、痛肿毒等症，亦可作香料。北方的一些省区有栽培，多自产自销，少数调省外。日常生活中，有很多人喜欢用白芷煲汤，因为白芷既可以美容，同时它对方面的疾病也有很好的治果，因此，不用太过担心，因为人是可以食用白芷的。一般生于林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。
川白芷，又名：异形。
多年生草本，高1～2米。根直生，下面有数条支根。茎直立，圆柱形，中空，表面有细棱。叶互生；茎下部的叶2～3回3出式羽状全裂，终裂片长卵形至披针形；叶柄鞘状，抱茎；茎上部的叶片逐渐简化成广阔膨大的叶鞘；茎基部径2-5厘米，有时可达7-8厘米，通常带紫色，白芷中空，有纵长沟纹。叶边缘有不规则锯齿，上面绿色，下面灰白色至淡绿色，两面均，仅叶脉上有短刚毛，复伞形花序顶生，总花梗长15～20厘米；总值缺，小总苞数枚，狭披针形至线形，较小伞梗为长；花萼不明显；花瓣5，白色，广卵形至类圆形，先端微凹，有一小舌片向内折曲；雄蕊5，花药椭圆形：子房下位，2室，花柱2。双悬果长椭圆形，分果右明显的5棱，侧棱有较木质化的翅。花期5～6月。果期6～7月。
生长于山地林缘。分布黑龙江、吉林、辽宁。栽培于四川、山东等地。
川白芷（《济生方》）
为植物兴安白芷或川白芷的干燥根。类圆锥形而无明显的棱脊，长约7～24厘米，直径约1.5～2厘米。有时附有支根。顶端有凹洼的茎痕，也有多数同心环状的纹理。表面黄色或淡棕色，有众多，分布有少数长0.5～1厘米的皮孔样横向突起，突起处色较深，有时有支根切除的痕迹，显淡棕色。质坚硬而较轻。断面粉质，全部淡棕色，随处密布棕色油点，形成层环状，棕色而明显，木质部约占横断面的1/3强，射线紧密，自中心向四周辐射。果实长圆形至卵圆形，黄棕色，有时带紫色，长4-7毫米，宽4-6毫米，，背棱扁，厚而钝圆，近海绵质，远较棱槽为宽，侧棱翅状，较果体狭。气微香，味苦辛。以独支、皮细，外表土黄色、坚硬、光滑、香气浓者为佳。
主产四川。产于河北者称祁白芷；产于河南者称禹白芷、会白芷。此外，湖南、湖北、山西、安徽、山东等地亦产。
茎及叶鞘多为黄绿色。基生叶一回羽状分裂，有长柄，叶柄下部有管状抱茎、边缘膜质的叶鞘；茎上部叶二至三回羽状分裂，叶片轮廓国卵形至三角形，长15-30cm，宽10-25cm，叶柄下部为囊状膨大的膜质叶鞘，或稀有毛，常带紫色；末回裂片长圆形，卵形或线状披针形，多无柄，长2.5--6cm，宽1-2.5cm，急尖，边缘有不规则的白色质粗锯齿，具短尖头，基部两则常不等大，沿叶轴下延成翅状；花序下方的叶简化成无吉的、显着膨大的囊状叶鞘，外面。复伞形花序顶生或腋生，直径10-30cm，花序梗长5-20cm，花序梗、伞辐和花柄均有短糙毛；光毒性作用反映在皮肤上，直接导致皮肤在几分钟或者几小时之内出现红斑、水肿，类似于严重的晒斑的情况。伞辐18-40；总苞片1-2，通常缺；小总苞片5-10枚，线状披针形，膜质；花白色；花瓣倒卵形，先端内曲成凹头状；花柱比短圆锥状的花柱基长2倍。果实长圆形至卵圆形，黄棕色，有时带紫色，长4-7mm，宽4-6mm，，背棱扁，厚而钝圆，远较棱槽中有油管1，合生面有油管2。花期7-8月，果期8-9月。2.祁白芷本种的植物形态与杭白芷基本一致。区别点在于：根圆锥形，表面灰黄色至黄棕以，皮孔样的横向突起散生，断面灰白色，粉性略差，油性较大。栽培于河北、湖南等地北方地区。
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