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馒头不仅要用白面做成，而且要嫩而香。
[山药馒头]
配料:山药2小根，面粉200克，酵母3克，白糖50克。
练习:
1.将铁棍山药洗净去皮，放入锅中蒸熟。
2.用勺子把山药捣成泥。
将3200克面粉放入容器中，加入糖、酵母混合均匀。
4、然后放入山药泥。
5.筷子被搅拌成絮状。根据干湿程度加入温水。我只加一点温水来做光滑的面团。
6.用保鲜膜覆盖并发酵，直到面团比以前大两倍。
7.取出面团，均匀揉搓，然后将其耗尽。撒些面粉，搓成光滑的条状。我们为宝宝做好了准备。我们建议把它变小。馒头的尺寸几乎会翻倍，所以不要切得太大。
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