酿酒蒸馏设备设备特点:
1.采用蒸汽恒温蒸馏,以此保证酒质纯正!人士都知道,酒黏里含有部分非有益物质,这类物质严重影响酒质,甚至有毒!而这类物质通常沸点高于100℃!所以蒸汽恒温蒸馏体现出其绝l对优势!杜绝这类物质高温沸腾蒸馏进入白酒!
2.该设备采用加厚型304不锈钢流水线生产制作,生产工艺精湛,设备不单外观漂亮,更体现内在的保证。
3.该设
酿酒蒸馏设备价格
酿酒蒸馏设备设备特点:
1.采用蒸汽恒温蒸馏,以此保证酒质纯正!人士都知道,酒黏里含有部分非有益物质,这类物质严重影响酒质,甚至有毒!而这类物质通常沸点高于100℃!所以蒸汽恒温蒸馏体现出其绝l对优势!杜绝这类物质高温沸腾蒸馏进入白酒!
2.该设备采用加厚型304不锈钢流水线生产制作,生产工艺精湛,设备不单外观漂亮,更体现内在的保证。
3.该设备采用甄桶和冷凝器均采用水封槽设计,更强的气密性。


佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。公司自成立多年来为多家酒厂企业提供整套酒类生产设备,其产品特点为可量身定做各类酒设备,根据不同客户不同要求进行不同的设计。
小型酿酒设备多少钱?
一、根据酿酒设备的材料
酿酒设备根据生产材料的不同,有不锈钢、铜等材料不同的设备,这些设备由于所选用的材料价格不一,因此酿酒设备价格也不相同;
二、酿酒设备的产量
我们知道,酿酒设备的使用可以大大提高酿酒效率,可是它的体积分为大型酿酒设备、小型酿酒设备等,这是说在生产时所生产出的酒液多少会有不同,当然小型酿酒设备价格会略低。
大米酿酒工艺的发酵工艺分类:1,液态2,半固态3,固态4,丢糟法5,生料
酿造解说:大米、玉米面,适用于液态、生料、半固态发酵工艺,不适用全固态工艺除非是配糟进行固态发酵,玉米、高粱、稻谷、荞麦、等适用于固态、半固态,生料需要粉碎。
1,液态——粮食蒸熟后——加水拌曲——密封发酵——蒸馏
2,半固态——粮食蒸熟后——糖化18-36小时——加水拌曲——密封发酵——蒸馏
3,固态———粮食蒸熟后——拌曲糖化18-36小时——移缸发酵——蒸馏
4,配糟酒——粮食蒸熟后——拌曲糖化18-36小时——配糟——移缸发酵——蒸馏(固态丢糟)或者粮食蒸熟后——拌曲糖化18-36小时——配糟——加水发酵——蒸馏(半固态丢糟)
5,生料——傻瓜做法粮食直接兑水兑酒曲密封,高粱玉米等粮食需要进行粉碎此类工艺因为粮食没有经过蒸煮不能充分发挥粮食其本身的香精分子,故口感不好,邪杂味重,水味强,亦会上头,一般不予以推荐。
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