植物饮料介绍
植物饮料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵制成的饮料制品。
植物饮料原料采用阿胶，人参、猴头菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。
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植物饮料介绍
植物饮料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵制成的饮料制品。
植物饮料原料采用阿胶，人参、猴头菇、葛根、甘
i草、白
i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。
茶饮料现状随着消费观念和生活方式的转变，茶饮料成为消费者特别喜欢的饮料品类之一。
统计数据显示，2011年茶饮料产量已超过900万吨，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20%左右的份额。，约有茶饮料生产企业近40家，上市多达100多个，有近50个产品种类。粗粮饮料作为植物饮料类的一个新品种,符合饮料的发展趋势和消费趋势。市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、哇哈哈、和其正等的绿茶、凉茶、乌龙茶等系列产品。
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市场上出现的各种运动饮料的成分大体相同。它们都含有一定量的糖，因为糖是人体直接的主要能源物质。由于体内的糖储备有限，运动时，如因大量消耗而未得到补充，肌肉就会乏力，运动能力也会随之下降。另一方面，大脑90%以上的供能来自血糖，血糖下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，产生疲劳感。”沈从文《萧萧》：“许多城市中文明人，把一个夏天完全消磨到软绸衣服、精美饮料以及种种好事情上面。因此，科学配方的运动饮料中必需含有一定量的糖才能达到补充能量的作用。
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日本科研人员在开展的多项研究中，探讨饮用绿茶和减轻心理疾病之间的关系，结果发现，70岁以上的老年人每天喝4杯或以上绿茶，出现抑
i郁症的风险减少了44%。科研人员发现，即使考虑到人们的社会经济状况、性别、饮食习惯、用药问题及使用抗抑郁药
i物等因素，多喝绿茶对减轻抑郁
i症状的作用仍很明显。但饮用红茶、乌龙茶和咖啡，没有减轻抑
i郁症状的功效。凉茶产量已达200万吨（含港、澳地区），2006年，凉茶已超过可口可乐在大陆的。研究人员认为绿茶中所含的茶氨酸对大脑能起到镇静功效。
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