企业视频展播，请点击播放视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
小黄鱼是怎么火起来的呢？小黄鱼加盟真的赚1钱吗？真的是被网红小黄鱼加盟刷屏啦！佳肴汇小吃培训项目众多，旗下加盟也比较火热，只要是您想要学习的技术，这里都能帮你找到。很多客户都在问我们怎么加盟，现在就告诉大家小黄鱼的加盟流程，以及它的加盟优势。随着快手、抖音、微视频等APP兴起，越来越多的朋
夜猫子小黄鱼
企业视频展播，请点击播放
视频作者：武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
小黄鱼是怎么火起来的呢？小黄鱼加盟真的赚1钱吗？真的是被网红小黄鱼加盟刷屏啦！佳肴汇小吃培训项目众多，旗下加盟也比较火热，只要是您想要学习的技术，这里都能帮你找到。很多客户都在问我们怎么加盟，现在就告诉大家小黄鱼的加盟流程，以及它的加盟优势。随着快手、抖音、微视频等APP兴起，越来越多的朋友了解到了网红文化，刷爆抖音的特色小黄鱼，人民都在找寻它的足迹，你家开了小黄鱼店吗？没有的，还不赶快来围观一下。
小黄鱼，和网红脏脏包、一点点、毛巾卷、爆浆蛋包饭等等网红美食一样，一夜之间在大江南北火了。许多朋友更是不远千里去品尝小黄鱼的美味，只要是标名有“网红小黄鱼”的小摊或者烧烤店，总会有人停下脚步尝个新鲜。
小黄鱼加盟总部,餐饮加盟,教技术,教配方,教调料,开店和摆摊都可以,小黄鱼加盟,投资小收入高,提供全套创业扶持.
夜猫子小黄鱼创始人简介
一路风雨兼程，一转眼已经在餐饮行业干了二十年有余。干餐饮看着简单，其实要干好也不容易，一路走来累并快乐着。自从有了自己的餐厅后，做主的机会就多了。菜品的更新，除了有顾客的喜好，其他的就按自己的经验来。现在的餐饮和以前的模式也不一样了。某团平台虽然也助长了餐饮的发展，也带来了订单。但平台费用也水涨船高。是的，夜猫子小黄鱼算的上18年极度火热的小吃项目了，下面我给大家介绍一下他的特点夜猫子小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2夜猫子小黄鱼初步刀工处理，和其他调料的配比3。也降低了我们的利润空间。
我总结的经验是，不能再依赖第三方平台。必须有自己的和特色。三年前我在大市场采购海鲜，和海鲜老板闲聊。老板提到了现在市场上的黄花鱼，大黄鱼好，小的不好卖，库存大，让我帮忙找销路。我打听了价格，六十多元一件，比大黄鱼便宜近一百元。大家知道雪菜黄鱼还是味道不错，卖的也不错。我就定了二件回餐厅，和后厨的几个经验丰富的厨师按雪菜黄鱼的做法做送给客人品尝。结果顾客完全不卖帐，说我们用小黄鱼充大黄鱼，说小黄鱼刺比较多，根本没有办法吃。我们解释只是小了点，刺是一样的，只是大、小不一样。他们还是觉得大黄鱼做出来的雪菜黄鱼好。管理优势牛锦天夜猫子小黄鱼管理方便，公司提供一系列供货渠道，无需创业朋友费心、费力，店铺经营更省心。后来实在用不了，只能放冰柜了保存。
直到有晚上凌晨二三点，店里来了二桌客人。其他的烤串烤虾，烤海鲜都差不多卖完了。实在没有办法，打开冰柜，只有小黄鱼。客人都是熟客只要有吃的就行。
我就把小黄鱼拿出来去冰，解冻，腌制。在客人的催促下，腌制不到十分钟的小黄鱼就上烤炉烤制。由于次烤小黄鱼，烤制时间没有掌握好，有点焦。上桌后客人说小黄鱼这个名字好，民国的时候，小黄鱼是富贵的象征。就是有点腥。说名字有特色，味道没有特色。客人的一句话，深深的刺痛我。我心里想，只要味道做好了，小黄鱼还是很有市场的。名字好听成本低。海鲜老板有心叫我帮他去库存。看着多年合作的关系，我发挥自己的特长，想办法去解决小黄鱼有腥味、没有特色的问题。经过和几位经验丰富的大厨反复研发实践。加入十几种中药材，腥味是没有了，但小黄鱼烤出来鱼不焦不香，我冥思苦想，受前几年疯狂烤翅的启发。才有了后来
