什么是果蔬保鲜冷库？
蔬保鲜冷库就是用于水果和蔬菜的冷藏和保险的冷库。一般都是通过人工制冷的办法，使得室内保持一定的低温。在冷库的墙壁和地板还有平顶上都敷设有一定厚度的隔热材料，这样可以减少外面传进来的热量。为了降低阳光的辐射，一般的南京冷库的外墙表面都会弄成白色或者浅一点颜色。所以一般的冷库建筑和一般的民用建筑还是有所不同的。
这样的冷库还要具备良好的密封性和防潮
速冻冷库价格
什么是果蔬保鲜冷库？
蔬保鲜冷库就是用于水果和蔬菜的冷藏和保险的冷库。一般都是通过人工制冷的办法，使得室内保持一定的低温。在冷库的墙壁和地板还有平顶上都敷设有一定厚度的隔热材料，这样可以减少外面传进来的热量。为了降低阳光的辐射，一般的南京冷库的外墙表面都会弄成白色或者浅一点颜色。所以一般的冷库建筑和一般的民用建筑还是有所不同的。
这样的冷库还要具备良好的密封性和防潮隔汽的功能。如果室外的空气侵入的时候不但增加冷库的耗冷量，还会向冷库里带进去水分。水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻jie损坏。
冷库的地坪除了要做隔热层外，隔热层下还要进行处理，防止土壤冻jie，冷库的地基由于受到低温的影响，这样的土壤里的水分就容易冻jie起来。这样的冻jie 的土壤膨胀起来，就会引起地面的破lie设置正规建筑结构的变形，严重的话还会使得冷库使用不了。
冷库的建筑材料还要具备足够的抗冻功能。因为冷库长期都是出于低温中，在周期性冻jie和融解循环过程中，建筑结构如果没有足够的抗冻功能的话就容易受破坏。
超低温冷库温度造价和优点
超低温冷库温度一般要求在-30℃左右，根据物品储藏要求有时需-45℃、-60℃甚至更低。超低温冷库一般是用于存放生物制品、干细bao、骨sui及一些海鲜类食品。比如金枪鱼，金枪鱼超低温冷库温度-60℃适宜，这个环境可以长期保证鱼肉柔嫩鲜美，并保持金枪鱼的营养不流失。
超低温冷库的价格需要根据诸多因素进行分析后才可以得到的，影响超低温冷库价格的因素有哪些呢？
1.存放不同的货物，需要的温度也不同，一般常见的冷库温度有0-5℃，-18~-23℃，-30~-60超低温速冻库，15~20℃常温阴凉库。
2.建造地域会影响冷库设计时的选材和数量，一般在交通水电便利的场所。
3.冷库的容积越大冷库的造价成本越高，所需要的制冷量、保温材料、辅助材料等也会相应提高。
4.针对不同的客户需要设计不同，一般常见的功能有：气调、速冻、阴凉、yi药、防爆、常温等。
5.冷库系统的选择，不同的设计方案会选择不同的系统，制冷系统的对冷库造价成本影响非常大。
6.冷库分间，相同容量冷库，分割间数不同，造价不同，一般相同容量的两个冷库，分间数越多，冷库造价成本越高。
超低温冷库建造的优点就在于能够避免细胞之间形成冰晶体，也可以减少细胞之间出现水分外系的情况，解冻的时候也会出现汁液流失减少的一个情况。 超低温冷库建造细胞组织内部的溶液以及各种成分在互相接触的时候会缩短有效的时间，因此就能够导致危害性下降到zui低的程度，食品迅速降低到符合的温度下，那么就能够预防微生物出现生化的反映，食品在冻jie的过程中，那么停留的时间比较短，也能够帮助设备的利用率得到有效的提升。
常见制冷剂的性质特点有哪些？
目前常用的制冷剂有水，氨和氟利昂。
1.水
水作为制冷剂的优点是无毒，无味，不会燃烧，而且是容易得到的物质，但水蒸气的比体积大，单位容积制冷量小，水的凝固点高，不能制取较低的温度，只适用于蒸发温度0摄氏度以上的情况，所以，水作为制冷剂常用于蒸气喷射制冷机和xiu化锂吸收式制冷机中。
2.氨
氨是目前应用zui为广泛的一种制冷剂，主要用于制冰和冷藏制冷，氨作为制冷剂的优点是单位容积制冷量大，蒸发压力和冷凝压力适中，当冷却水温高达30摄氏度时，冷凝压力扔不超过1.52MPa，只要蒸发温度不-33.4摄氏度，蒸发压力总大于1个大气压，蒸发器内不会形成真空，氨稠度小，流动阻力小，传热性能好，对钢铁不产生腐蚀作用，氨易溶于水，系统不易发生“冰塞”现象，氨价格便宜，容易购买。
氨的主要缺点是有强烈的刺激性臭味，毒性大，对人体有害，当空气中的氨体积分数达到0.5%~0.6%时，人在其中停留半小时就会引起中du，氨易ran易bao，当空气中体积分数达到11%~14%时即可点燃，体积分数达到16%~25%时遇明火就会引起暴乍，因此，氨制冷机房要注意通风。
3.氟利昂
氟利昂制冷剂种类很多，性能各异，但有其共同特点。氟利昂制冷剂所具有的的优点是无毒，无臭，不易ran烧，对金属不腐蚀，绝热指数小，因而排气温度低，具有较大的分子量，适用于离心式制冷压缩机，其缺点是部分制冷剂的单位容积制冷量小，制冷剂的循环量较大，密度大，流动阻力大，含氯原子的氟利昂遇明火时会分解出有毒气体，放热系数低，价格贵，易于泄漏而不易被发现。
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