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火麻油,生产工艺历史悠久,地方特色明显;产品香味浓郁,口感细腻,很大限度的保持了火麻原有的风味。
“田禾牌”系列产品先后被评为“山西省特色农产品”,“山西省农产品”,“山西省有名商标”,“农博会产品奖”,“农博会金奖”等荣誉称号。
火麻油,是联合国粮食及农
火麻油批发
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火麻油,生产工艺历史悠久,地方特色明显;产品香味浓郁,口感细腻,很大限度的保持了火麻原有的风味。
“田禾牌”系列产品先后被评为“山西省特色农产品”,“山西省农产品”,“山西省有名商标”,“农博会产品奖”,“农博会金奖”等荣誉称号。
火麻油,是联合国粮食及农业组织(FAO)向全世界特别推荐的“很具开发价值”的植物油,市场前景广阔。
相传,在五胡十六国时期,驰骋大江南北,占据大半个的赵王石勒就出生在榆社。少年时代的石勒曾与李阳(后为石勒大将)在这里为争权沤麻池而相搏,因当地盛产火麻,而火麻又全身是宝,特别是麻皮可造绳、制衣、制鞋,麻籽可榨油。石勒率十八骑起事后,号令乡农大量种麻,以备军方用。据说当时用麻皮制的衣、鞋、帽等结实,麻籽制成的油,将士吃了身体强壮,勇猛无比,每每出征皆凯旋而归。将士打了胜仗归来,乡民载歌载舞,夹道欢迎,将士们也挥舞枪棒与民同庆。后来逐步演变为“榆社霸王鞭”,流传至今,久盛不衰。7、对慢1神经炎、瘫痪、便秘和高血1等多种疾病有很好的补助1效。火麻油的使用及制作技术也一直沿用至今。千百年来,这里的人们彪悍长寿,据说与长期食用火麻油有关。
「非遗传承」
代代传承、焕发新生
2006 年,程氏第六代传人程爱生将非遗“木梁压榨小麻油技艺”的重担交到其子第七代传 人程建军手中。从小耳濡目染父亲娴熟的技法,自己也萌生出更多思考,如何将非遗的精华与 当代科技紧密结合,让古老的技艺焕发出新时代的生机,他创办了田禾有限公司, 开发了一套火麻籽低温压榨技术,盛赞该项技术国内领1先。我们舍弃了流行的高温、精炼的化学方式,坚持25℃冷榨来传递天然火麻仁的药理与营养,色香味纯正,才不负粒粒精选的麻仁。
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