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重庆塑料包装袋优选商家,重庆石山印刷有限公司

企业视频展播,请点击播放视频作者:重庆石山印刷有限公司 为什么大米要吃真空包装的? 大米又称稻米,分为籼米、粳米、糯米三种,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 大米在收成后仍具有生命力(酵素活性),其在储存期间会逐渐衰变。所以,就有所谓的新米和旧米之分。由于储存期间会有油脂氧化的问题,所以新米的口感和香味一般都比旧米好。而且,旧米的色泽较黄,
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视频作者:重庆石山印刷有限公司








为什么大米要吃真空包装的?

大米又称稻米,分为籼米、粳米、糯米三种,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

大米在收成后仍具有生命力(酵素活性),其在储存期间会逐渐衰变。所以,就有所谓的新米和旧米之分。由于储存期间会有油脂氧化的问题,所以新米的口感和香味一般都比旧米好。而且,旧米的色泽较黄,透明度也较差。

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异。普通包装的,可能只有6-12个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。在散装情况下,春夏潮湿炎热,水分大的大米保质期只有3个月。进口的大米一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月,但吃起来口感略差。



那么,真空包装的保质期有多少个月呢

真空包装的大米保质期可以达到12-18个月,大米也好,开袋后保留了新米的香甜味道,因此,对于高等质的大米,厂商出于对大米的考虑,常采用真空包装的方式。但由于真空包装很难在包装、运输、存储过程中完全保持真空,维护真空状态的成本较高,因此,市场价格也相对较高。这种包装方式往往只适合于高等新米。





重庆真空包装袋的应用

真空包装袋分为冷冻真空袋和蒸煮袋。冷冻真空包装袋被广泛应用,比如:核桃仁、牛肉、羊肉、汤圆、水饺等等。这些我们在超市也是随处可见的。在生活中,越来越多冷冻食品选择真空包装袋包装,主要目的就是保质保鲜。

冷冻真空包装袋,它具有耐冲击性能相对较好的特性,冷冻食品经过真空包装后还需要运输、装卸、货架摆放等,这些过程中冷冻食品真空袋容易受到外来力的破坏,如果冷冻食品真空包装袋耐冲击性差就极易出现破袋、开袋现象,不但影响包装产品的外观,同时也不能起到包装本身应有的作用。

真空包装袋,高温真空包装袋,现代社会的进步已经不像从前车马很慢了,随着时代的发展,想要做大一个产品,就不能仅仅局限于线下,在很多食品加工厂都是做着真空包装的,这就需要用到包装袋了,像一些客户如果需要高温杀菌的话,还需要用耐高温的蒸煮袋,高温真空包装袋。







冷冻食品真空包装袋,你知道哪些?

冷冻食品真空包装袋这个有点厉害了,既要冷冻储藏、又要真空包装,这样的食品真的不是很多。所以为了为难下小编的同事,就问他:你知道多少种冷冻食品真空包装袋?可是下一秒,小编就崩溃了。他给出的解答,大致如下:

  1、丸子类

  猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、香菇丸这五大类食品就经常用到冷冻食品真空袋。若是将它们细分,你知道有多少种吗?嘿嘿,要不要给你细分看看:包心贡丸、濑尿牛肉丸、墨鱼丸……

  2、块状肉类

  猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉这些新鲜肉类,在超市售卖时,就会用到冷冻食品包装袋。而且它们经常用到就是PE透明袋,也有用PET/PE的复合袋。这里算下来也有4大类了吧。

  3、新鲜果蔬类

  新鲜果蔬有时为了保住它的新鲜度会进行冷冻,延缓熟化速度及水分流失会进行真空,所以信息果蔬也会用到冷冻食品真空包装袋,当然有的时候也是用收缩膜来代替。

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