精酿啤酒技术之发酵技术，精酿啤酒发酵设备，精酿啤酒加盟
精酿啤酒的发酵时间zuichang可达到2个月，保证啤酒发酵充分，有更高的麦芽汁浓度，口感更纯正。
而工业啤酒为了追求经济利益，发酵的时间只有7天左右。其中差距，不需要多说。
不在乎成本的精酿啤酒，口感和工业啤酒有天壤之别。精酿啤酒有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，而且营养价值丰富。啤酒界有句话：一入
博驰精酿啤酒原料
精酿啤酒技术之发酵技术，精酿啤酒发酵设备，精酿啤酒加盟
精酿啤酒的发酵时间zuichang可达到2个月，保证啤酒发酵充分，有更高的麦芽汁浓度，口感更纯正。
而工业啤酒为了追求经济利益，发酵的时间只有7天左右。其中差距，不需要多说。
不在乎成本的精酿啤酒，口感和工业啤酒有天壤之别。精酿啤酒有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，而且营养价值丰富。啤酒界有句话：一入精酿深似海，从此水酒是路人。足以概括精酿啤酒对爱酒之人的youhuo。
小编今天带来的就是一款超级好喝的精酿啤酒，点进来的你有口福了！
博驰精酿啤酒原料厂
国酿酒商协会 (BREWERS ASSOCIATION) 对于精酿啤酒厂给出过一个定义，满足以下条件才能被称作为精酿啤酒厂 (Craft Brewer)
1. 小型：酒厂的年产量必须少于600万桶（约700000千公升）。
2. 独立：酒厂的股份必须有超过75％不被非精酿啤酒厂拥有的啤酒工业集团与旗下公司持有。
3. 传统：以啤酒为主要产品，使用传统或的酿造原料，不可使用辅料降低酿造成本。增味麦芽酒精饮料不属于啤酒。
这个定义实际上不仅排除了工业大厂，也排除了很多有一定规模，生产的酒品却完全不“水”值得一喝的，所以我们在这也就不纠结于“精酿啤酒”定义，只把它看做是与“工业水啤”相对的，种类丰富而且好喝的啤酒，介绍一些啤酒知识，后推荐几款值得尝试的酒品。经营者对当地啤酒消费市场没有做过深入了解，店面位置选择不当，自己没有开过类似的餐饮店，不懂餐饮定价、促销、以及渠道经营。
精酿啤酒瓶上的度数标志一般是指麦芽汁的含糖浓度。
10°精酿啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
精酿啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：
6°—8°：
为低浓度精酿啤酒，酒精含量也低(为2%左右)，适宜在夏季作为清凉饮料饮用。
8°—12°：
为中浓度精酿啤酒，酒精含量为3.5%左右。
12°—18°：
为高浓度精酿啤酒，酒精含量接近5%，上公认12°以上的啤酒，这种啤酒酿造周期长，麦芽味浓郁。
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。
因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定精酿啤酒的一个硬性参考指标。
整体而言，麦芽浓度低酒精度也低的啤酒低、廉价、酒劲小、口味淡，适合大量牛饮（数瓶）；麦芽浓度高酒精度高的啤酒高、酒劲大、口味浓重，适量饮用。
而亨力精酿啤酒传承德国古老的精酿酿造技术，为国内消费者重新还原精酿啤酒原始的风貌，严格遵守麦芽、啤酒花、活性酵母、纯净水四种原材料酿造，不添加任何辅料、不进行稀释灌装，每个步骤、每个细节均一丝不苟的追求质量。
博驰精酿啤酒原料
精酿啤酒的类型很多，一一说明，怕是能写出一本书来，所以本文就简单地介绍几种还算常见的精酿啤酒类型，尽管达不到以一斑而窥全豹的境界，但是用来一瞄精酿啤酒世界的冰山一角还是可以的。于是，聪明的美国人抛弃了大麦将玉米、大米作为啤酒的替代淀粉源，干脆直接添加淀粉，催生了美国特色的拉格啤酒。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。吉斯波尔凭借集团资本优势扩张，相比较小规模的自酿体系，从研发、原料采购、酿造、罐，规模化的工厂有占先优势与总成本优势，年产能4万吨的规模在国内精酿圈也是榜上有名。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
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