陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,新会陈皮是当地所产的大红柑的干果皮,是广东省江门市新会区的汉族传统名产,在历被定为贡品,所以比较有名。
新会陈皮的关键在于陈皮的干燥及贮藏处理,传统上使用日晒,但是天气不稳定,容易造成皮发霉、报废,目前多采用空气能热泵烘干机进行烘干,在整个烘干过程中,可以做到无人值守,节能,环保安全,烘干色泽,效果好,节能时间长,解决长久以来新会陈皮
杨梅烘干机
陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,新会陈皮是当地所产的大红柑的干果皮,是广东省江门市新会区的汉族传统名产,在历被定为贡品,所以比较有名。
新会陈皮的关键在于陈皮的干燥及贮藏处理,传统上使用日晒,但是天气不稳定,容易造成皮发霉、报废,目前多采用空气能热泵烘干机进行烘干,在整个烘干过程中,可以做到无人值守,节能,环保安全,烘干色泽,效果好,节能时间长,解决长久以来新会陈皮在干燥上遇到的各种问题 ,特别适合是新会陈皮行业和柑普茶行业的需求。
陈皮烘干过程
原料的选取和验收——鲜果取皮——烘至果皮发软——果皮翻反——恒温烘干——入库储存陈化

.浸糖。将煮好的无花果连同糖液,放入缸内浸泡12小时。可适当加入冷糖液或连续翻缸,使温度尽快降为50℃左右,以防将果块闷烂。
.调整风味。因无花果含酸很少,只呈甜味,为了改善口感,将沥糖后的无花果喷上0.2%的柠檬酸液,增加无花果的酸度,使产品甜酸适口。
.烘烤。将调味后的无花果,摆盘后,送入烘房,然后调温50℃、65℃、50℃进行分段烘烤,烘至无花果不粘手为止,在烘烤过程中注意排潮,以防烘烤时间长或产品颜色过深。

.回潮。将刚下盘的无花果果脯,堆放在阴凉处,盖上洁净的白布,使产品回潮变软。
.包装。将产品用玻璃纸单个包装。
本产品糖度适中,含水量在22%~24%,颜色棕黄,晶莹透亮,甜酸适口。
鲜花蕾上箅与装车:挑选后的鲜花蕾均匀的摆放在有铁丝网底的木框烘干箅内,花瓣统一向下或向上,厚度一致,勿挤压;摆满花蕾的烘干箅装车时要轻装轻放,花蕾不能变形、磨损。
鲜花蕾的缩水烘干:装满花蕾的烘干车要轻轻推入烘干室,关闭烘干室门升温,严格控制室内温度、依次顺序更换文火烘烤,定时转换风向,确保花蕾干湿干花蕾出炉:烘干车进入烘干室大约8小时,人工检测干花蕾,只要色泽鲜艳,具有玫瑰特有的香气,花蕾呈饱满纺锤形,颜色为紫红色或酱紫红色,花托、花萼为黄绿色,用手捻花蕾呈粉片状,花托70-80%的用手捻碎后呈粉丝状时,表示已干透,此时装满干花蕾的烘干车就可以推出烘干室。
干花蕾的分级与包装存放:出炉的干花蕾在分级后,晾至常温,轻轻装入无毒的塑料袋内,扎口密封,装入标准纸箱中,存放在符合卫生标准的仓库内,并保持仓库内干燥通风。包装箱要离地离墙各20厘米。
在进行花椒烘干的过程中,运用到花椒烘干机能够的烘干物料以及确保到高产量的作业效应


1.节能环保无污染,整个机组在运转的过程中没有任何废水、抛弃的排出。
2.适用范围广泛并且不受阴雨天气的影响,可适用于农产品烘干、中药材烘干、化工产品烘干、木材烘干、油漆烘干、电镀污泥烘干等行业的加热烘干作业。
3.安装方便,适合安装在室内外,并且运转体系安全可靠,不存在短路、的风险,是当今较为安全可靠的闭式循环体系。
4.智能化操控,机组在运转的过程中无需人工看守,能够有用的减少人力劳动成本。
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