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肉类滚揉机设备优势
滚揉机根据产品工艺,在人机界面上设置工艺参数,本机有(0~29) 共30种程序(即30种产品的工艺参数)可以记忆。增加保水型,提高出频率,采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时
香熏肉真空滚肉机生产制造商
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视频作者:诸城市利特食品机械有限公司
肉类滚揉机设备优势
滚揉机根据产品工艺,在人机界面上设置工艺参数,本机有(0~29) 共30种程序(即30种产品的工艺参数)可以记忆。增加保水型,提高出频率,采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、加辅料时间、二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。
滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时,直至设定的静置时间到,发出报警信号,提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。香熏肉真空滚肉机生产制造商,香熏肉真空滚肉机生产制造商


真空滚揉机优势
真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了控油水过滤器,机器操作使用更安全,更方便,更加节能。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉类、肉排的密度而定。
此时按下消真空按钮就可消除真空,这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。
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真空滚揉机抽真空多大合适
生产过程中,根据生产的物料腌制真空度数是关键的,适当的负荷对达到好的滚揉效果是基本的。提供安装,调试,维护,技术咨询等售前,售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维护过程中的支持。如果滚桶装载负荷太多, 肉块的下落和运动受到限制, 在规定的时间达不到预期的效果;装载太少, 则肉块下落过多会被撕裂 , 导致滚揉过度, 肉块太软和肉蛋白质的变性 , 从而影响成品的质量 。因而在滚揉时, 根据滚揉罐的设计容量确定装载的多少是必要的。建议按容量计装载 60%即可 。香熏肉真空滚肉机生产制造商
真空滚揉机入味腌制好帮手香熏肉真空滚肉机生产制造商
真空滚筒的特点:1。该机采用BWD系列摆线针轮减速机