有机大米因为其天然的栽种方法，没有农药残留所以受到大家的追捧。但是其种植过程比普通大米复杂，在种植的过程中有很多要求，对于农户来说有机大米该怎么种。
选种：种子好不好，决定了种出来的大米质量。可以选用稻花香、稻花香二号选用香米等稻种作为种植品种。选用较为饱满的、成色好的，能够增强种子的成活率。
浸种：可以选用是石灰浸种的方法
大连大米批发
有机大米因为其天然的栽种方法，没有农药残留所以受到大家的追捧。但是其种植过程比普通大米复杂，在种植的过程中有很多要求，对于农户来说有机大米该怎么种。
选种：种子好不好，决定了种出来的大米质量。可以选用稻花香、稻花香二号选用香米等稻种作为种植品种。选用较为饱满的、成色好的，能够增强种子的成活率。
浸种：可以选用是石灰浸种的方法。用生石灰浸种可以种子表面的有害病菌，因为是有机大米所以不要选用化学药剂浸种。
从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲早种植稻谷的地区应该是云南地区。
湖南道县与江西万年县考古发现在约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米很早种稻人是长江下游的先民，早在7000年前，长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。
一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭建议能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。
这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。
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