广东长凌新能源有限公司
采暖、制冷、热水、烘干高温热泵烘干机
腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,所以这些是和烘干除湿息息相关。2、空
高温热泵烘干机
广东长凌新能源有限公司
采暖、制冷、热水、烘干高温热泵烘干机
腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,所以这些是和烘干除湿息息相关。2、空气能香菇烘干机使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长。高温热泵烘干机
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠终烘干湿度在17%左右。高温热泵烘干机

在很多物料的烘干工艺过程中,烘干过程不仅要去除物料水份,还要在外观上不变色,不变味,不变形等等,甚至要做保质期内不发霉、不变质、不发酵等等。
1、采用闭式除湿干燥方式,无废气废热排放,无噪音污染,属高环保产品;
2、干燥温度15~43℃,冷/热风干燥模式,充分满足各类水产品干燥,取代传统蒸汽、电热、热风等干燥;高温热泵烘干机

香蕉空气能烘干机
1、原料选择——选取果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味的成熟香蕉;
2、去皮切分——将选好的香蕉进行人工去皮,并把果肉纵切两半;
3、护色处理——为了更好地保持香蕉原有的金黄色,抑制其在干燥和贮藏过程中产生褐变,需要进行护色处理,即把在密闭熏硫室内用熏蒸20~30分钟;
4、进行干燥——采用香蕉烘干机进行热风干燥,温度设定在65-70℃,时间设定在18-20小时,保持干燥后的香蕉片含水量在16-17%为宜;
5、回软包装——干燥后的香蕉片需在在室温下加以覆盖放置24小时,并用聚乙烯薄膜袋进行密封;
6、室温贮藏——可在室温下贮藏半年以上,可保持色、香、味不变。高温热泵烘干机

(作者: 来源:)