花草茶的冲饮步骤
一:温壶:
用沸水将茶壶及茶杯温热,凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味,所以一定要将茶壶及茶杯温热。倒入适量的花草茶叶,花草茶的份量依照种类或大小而不同,但是基本上一茶壶(约500cc)约需2茶匙的花草茶。当然依各人口味浓淡可自行调整。
二:冲泡:
先放花草茶再冲水,才能让花草充分浸泡;若是茶包则要先倒入开水再放入茶包。大约用90
桂花乌龙茶贴牌
花草茶的冲饮步骤
一:温壶:
用沸水将茶壶及茶杯温热,凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味,所以一定要将茶壶及茶杯温热。倒入适量的花草茶叶,花草茶的份量依照种类或大小而不同,但是基本上一茶壶(约500cc)约需2茶匙的花草茶。当然依各人口味浓淡可自行调整。
二:冲泡:
先放花草茶再冲水,才能让花草充分浸泡;若是茶包则要先倒入开水再放入茶包。大约用90-95℃的水温,就能花草的香气和味道浸泡出来。若是适合煎煮的花草茶,则必须先将水煮开后,再将花草放进去,以免煮太久,破坏了花草茶的养分和风味。
盖上壶盖:
冲完热水,立刻盖上壶盖闷茶,闷茶和煮茶的时间约3-5分钟,茶包约1分钟。泡好的花草茶要全部倒出来,以免味道过浓。一般而言,花草茶约可以冲泡2次。
品尝花草茶:
可以清饮,也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(、香草等)、新鲜花草茶的叶、花等,原则上,添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶,还可以选择牛奶或酒来冲泡。
喝花茶时间要适当
现在流行喝花草茶,但是一般人并不知道什么时候喝更合适,饭后不宜马上饮茶,一般可以把饮茶时间安排在饭后一小时左右,饭前半小时也不宜饮茶,以免茶叶中的酚类化合物等与食物营养成分发生不良反应。临睡前也不宜喝茶,以免茶叶中的使人兴奋,同时摄入过多水分引起夜间多尿,影响睡眠。
饮茶好处虽多,但也需适量。饮茶过度,特别是过量饮浓茶,对健康非常不利。因为茶叶的会使过于兴奋,心跳加快,增加心、负担,晚上还会影响睡眠;过高浓度的等物质对胃产生强烈刺激,会抑制胃液分泌,影响消化功能。一般来说,成年人每天饮茶的量以每天泡饮干茶5-15克为宜,这些茶的泡水总量可控制在200-1000ml为宜。
亳州花茶等产品这下子“火了”
花茶、鸡蛋、香油……在安徽名优农产品暨农业产业化交易会上亳州展区内人潮涌动热闹非凡,农产品销售火爆本届农产品交易会上,我市共有62家、14家合作社参展、600多个产品系列参加展示展销,产品受到广大巿民和参展客商的“围观”。目前,我市花茶生产企业近500家,花茶品种200余个。亳州、茉莉花茶、玫瑰花茶作为亳州花茶中的主要花茶类型,年产量10万吨,远销国内外市场。安徽京伟康业生物科技有限公司是此次参展的花茶企业之一,此次带来了100多种产品。在公司展位前,总经理郭朝祥正在忙着向顾客介绍产品。“中草药花草茶具有保健养生功效,很受顾客欢迎,今天的情况不错。”郭朝祥说。正在购买产品的顾客衡春祥表示,亳州是闻名的中药材之乡,他对亳州和亳州的中草药产品很感兴趣,今天特意过来买些花茶回去,送给亲朋好友品尝。在亳州市美相逢禽业有限公司展位前,挤满了前来品尝、购买鸡蛋的顾客。公司总经理崔海潮介绍,该公司在养殖中用中草药预防保健,生产的生态鸡蛋在市场上很受欢迎,此次带来了12000枚鸡蛋,在农交会开幕当天下午已基本销售一空。购买了60枚鸡蛋的合肥市民谢梦蝶表示,亳州的生态鸡蛋口感好、味道香,在农交会上价值又比较优惠,此次专门过来购买。同样,在安徽魏武食品有限公司展位前,购买香油的市民和客商也是络绎不绝。公司总经理闫红亮表示,此次是他们第八次参加省农交会,展会的规模也是一年比一年大,他们的生意也是一年比一年好。“没想到那么多‘回头客’赶来,此次带来的产品肯定能卖完。”闫红亮说。合肥市民陈女士表示,亳州的土壤好、芝麻好、香油也好,买一箱回去慢慢吃。”
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