五、迷你乳酪蛋糕
配料：奶油奶酪100克，细砂糖80克，全蛋液150克，低粉90克，玉米粉20克，黄油80克
做法：
1、奶油奶酪隔温水软化并搅拌顺滑。
2、离火后另入糖粉搅拌至无颗粒。
3、分次加入全蛋液，每次都搅拌均匀。
4、加入全部蛋液的奶酪糊。
5、粉类分两次筛入，每
传统日本糕点大全
五、迷你乳酪蛋糕
配料：奶油奶酪100克，细砂糖80克，全蛋液150克，低粉90克，玉米粉20克，黄油80克
做法：
1、奶油奶酪隔温水软化并搅拌顺滑。
2、离火后另入糖粉搅拌至无颗粒。
3、分次加入全蛋液，每次都搅拌均匀。
4、加入全部蛋液的奶酪糊。
5、粉类分两次筛入，每次都搅拌均匀。
6、加入全部粉类后的蛋糕糊。
7、将融化的黄油加入面糊并搅拌均匀
8、完成的蛋糕糊，非常均匀细滑。
9、装入裱花袋，八模九分满，180度中下层烤25分钟至上色 即可。
十、椰香奶油奶酪酥饼
做法：
1、黄油软化,加糖粉打至松发.颜色变浅,再加蛋黄打匀。
;2、筛入低粉拌匀,入椰蓉拌匀。
3、饼干面团成长方体,入冰箱冻硬后,切5mm厚。
,4、入烤盘,烤箱预热180°,中层,15min;。
5、奶油奶酪和黄油软化,再加糖粉,拌均,入裱花袋,饼干冷却挤上。
十二、抹茶牛奶糖
用料： 动物鲜奶油130克 ，白糖60克 ，抹茶1小勺， 麦芽糖20克 ，鱼胶粉5克。
1、除了抹茶外的其他材料放进小锅，小火加热至110度左右。
2、糖液成淡咖啡色时，加入抹茶粉搅拌均匀。
3、倒入容器中（容器事先抹点薄油）半小时左右，冷却切块。
红枣戚风蛋糕
【配料】
蛋白5个 / 白砂糖60g
蛋黄5个 / 白砂糖20g / 植物油50g / 清水60g / 低筋面粉90g / 红枣10颗
【步骤】
1、红枣泡水沥干水分，去核，打碎。
2、蛋黄加入植物油和清水，白砂糖搅拌均匀
3、加入低筋面粉，以翻拌的方法混合均匀。
4、加入红枣泥搅拌均匀。
5、蛋白分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡。
6、混合蛋白和蛋黄糊，依旧是翻拌的手法。
7、面糊放入蛋糕模具，放入烤箱160℃烤60分钟。
8、烤好之后倒扣放凉，脱模之后切块。
7、法棍
法棍是一种传统的法式面包，制作的法棍外皮会发出好听的清脆声并产生裂痕，里面柔软湿润，甚至散发出淡淡的麦香味道。8、吐司面包
吐司面包，柔软香甜，特别适合早餐，可以加入蛋、芝士、肠、蔬菜等等。9、甜甜圈
甜甜圈是一种油炸类面包，听说在国外，人们当作早餐主食食用，虽然在只是一种点心类产品，但是深受很多人喜欢
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