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真空滚揉机设计理念
我厂生产的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,物料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.“V”字型滚针既可以保护产品表皮不被破坏，又可以让食品更好的入味，是真空滚揉机的重要的特点之
香熏肉呼吸式滚揉机生产商
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真空滚揉机设计理念
我厂生产的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,物料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.“V”字型滚针既可以保护产品表皮不被破坏，又可以让食品更好的入味，是真空滚揉机的重要的特点之一。公司真诚欢迎您的到来，我们给您保质保量的做好每一台滚揉机，您买回去的每一台滚揉机我们都会终生售后。使腌制液在原料肉内均匀吸收、腌制入味增强肉的结合力，提高肉的弹性主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。香熏肉呼吸式滚揉机生产商,香熏肉呼吸式滚揉机生产商
真空滚揉机腌制特点
真空滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间。
滚揉机是食品加工过程中腌制的一种新技术，比静置腌制节省了工艺加工时间，同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术，也是其良好的发展前景，滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，（比腌制前还要硬），可塑性差，肉块间有间隙，黏结不牢。可以提高产品的口感及断面效果香熏肉呼吸式滚揉机生产商,香熏肉呼吸式滚揉机生产商
真空滚揉机配置
真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。
双层真空过滤装置，真空泵工作安全系数更高。标配滚筒转速为单速，用户可选变频器加变频电机实现滚筒的变频调速，变频的软启动的能够延长设备使用寿命，并且多电网没有冲击。香熏肉呼吸式滚揉机生产商,香熏肉呼吸式滚揉机生产商
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