第二个阶段:以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点第二个阶段：以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点火灶具为代表的第二代灶具，以煤气灶、燃气灶为代表。这一历程经历了二百多年，大约19世纪50年代（1850年前后）出现，19世纪末进入洋租界，20世纪80年始进入百姓家庭，目前成为家庭普遍使用的灶具。这一阶段灶具的特点是卫生、方便，集中应用于人口集中的城
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第二个阶段:以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点
第二个阶段：以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点火灶具为代表的第二代灶具，以煤气灶、燃气灶为代表。这一历程经历了二百多年，大约19世纪50年代（1850年前后）出现，19世纪末进入洋租界，20世纪80年始进入百姓家庭，目前成为家庭普遍使用的灶具。这一阶段灶具的特点是卫生、方便，集中应用于人口集中的城镇家庭，这与城市发展进程是分不开的。
小电磁炉新型的3
同时它无需外接管线，只用电不用气，热，使用起来安全好用、干净卫生，很好地契合了时代需求，因此越来越多的人开始接受这种新型的智能电磁灶具。
目前市面上通用的小电磁炉
新型的3.5KW智能电磁灶
第四个阶段：以电力为能源、数字技术驱动、电磁加热为代表的每四代灶具，以共享炉灶、共享红灶为代表，这一阶段距今只有三年的时间，21世纪10年代（2017年）出现，到2020年开始进入百姓家庭，因其从诞生之日起就具备了互联网基因，因此共享红灶除了具有智能电磁灶的全部特征外，
在压力中成长厨具企业需找到差异化战略之路.共享炉灶市场，走向千千万万户老百姓家。.
行业洗牌对厨具企业来说是压力也是机遇，在一场场的优胜劣汰风波中，能够坚持到后的才是真正的赢家，所以行业洗牌对于企业竞争来说是公平的，对整个厨具行业的发展也是有利的，相信更多企业能在这场公平竞争中取得很好的发展效益。.
电磁加热技术是通过电磁感应原理使金属料筒自身发热
电磁加热节能工作原理：
现阶段市场上的塑胶机械所用的加热方式普遍为电热圈加热，通过接触传导方式把热量传到料筒上，只有紧靠在料筒表面内侧的热量才能传到料筒上，这样外侧的热量大部分散失到空气中，存在着热传导损失，并导致环境温度上升。另外电阻丝加热还有一个缺点就是功率密度低，在一些需要温度较高的加热场合就无法适应了。电磁加热技术是通过电磁感应原理使金属料筒自身发热，
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