大型酒店用品卖场是否应该入驻的问题市场竞争的日趋激烈,无疑给酒店厨房设备企业的发展带来了难度。酒店厨房设备企业在保证产量的前提下,如何更好的把产品销出去,这对于企业在营销模式和渠道的选择方面提出了更高的要求。酒店厨房设备行业的发展相对较晚,除了传统的经销商渠道,在对卖场的选择上酒店厨房设备行也存在一些争论。关于大型酒店用品卖场是否应该入驻的问题,根据企业规模的不同,各家观点
厨房设备改造费用
大型酒店用品卖场是否应该入驻的问题
市场竞争的日趋激烈,无疑给酒店厨房设备企业的发展带来了难度。酒店厨房设备企业在保证产量的前提下,如何更好的把产品销出去,这对于企业在营销模式和渠道的选择方面提出了更高的要求。
酒店厨房设备行业的发展相对较晚,除了传统的经销商渠道,在对卖场的选择上酒店厨房设备行也存在一些争论。关于大型酒店用品卖场是否应该入驻的问题,根据企业规模的不同,各家观点也存在差异,其实质性的问题在于,酒店厨房设备行业的渠道建设并不像电器一样,已经形成了相对成熟的模式,苏宁、国美等大型电器卖场的垄断性地位决定了电器厂家只有入驻才能获得市场份额。而酒店厨房设备行业的渠道并没有达到如此的垄断性地位,因此,行才会存在是否一定要入驻大型酒店用品卖场的争论。

厨房设备安装的施工规范
吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法,后衬挂板长度应为吊柜长度减去100毫米,后衬挂板长度在500毫米以内的使用2个加固钉,在800毫米以内的使用3个加固钉,加固钉长度不得短于50毫米,安装时应先调整柜体水平,然后调整合页,保证门扇横平竖直;吊柜高度应为吊柜底板距地面l500毫米以上,上方需加装饰线板时,应保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平,两组吊柜相连,应取下螺丝封扣,用木螺丝相连,并保证两吊柜柜体横平竖直,门扇缝隙均匀。
底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用木螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔,以便躲让有关设备,孔侧不得出现锯齿状。

在选购不锈钢厨具时应遵从哪些原则
类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
第三类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
第四类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第五类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
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