花茶产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。高1档茶坯,为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。
提花,在窨花完成的基础上,再用少量鲜花复窨一次,出花后不再复火,经摊凉后即可匀堆装箱,称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花,要选择晴天采的朵大饱满的花,鲜花的开放度略大些
代用茶报价
花茶产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。高1档茶坯,为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。
提花,在窨花完成的基础上,再用少量鲜花复窨一次,出花后不再复火,经摊凉后即可匀堆装箱,称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花,要选择晴天采的朵大饱满的花,鲜花的开放度略大些。
花茶,又名窨花茶、熏花茶、香片茶等。茶叶是一种疏松多孔结构的物质,这些孔隙与外界相通,具有 极强的吸附性。当毛茶与香花混合,过一段时间后,毛茶就具有浓厚的香气,属于再加工茶类。茶叶吸 收了花香,饮之既有茶味又有花的芬芳,是我国北方非常适销的一种再加工茶类。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。有茉莉烘青、珠兰大 方、桂花绿茶、玫瑰红茶等品类。
花茶冲泡小贴士:1、每次冲泡取6-8朵,加400ml左右的热开水;2、加盖浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;3、喝至剩下的茶汤,再加开水冲泡,这样冲泡的茶汤浓度也比较均匀。
金银花又名忍冬、银花等,性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,既能宣散风热,还善解血毒,用于各种热性1病,对于暑热烦渴、咽喉肿痛、长热疮等症状均效果显著。
(作者: 来源:)