商用厨房设备采购七大准则（1）
大中型酒店餐厅，由于总面积较为大，服务项目用餐总数比较多，因此它的作用间更为多，归类更为细，因而应用的厨具设备有很多，那么选用商用厨房设备有哪些原则呢？小编总结了以下七大准则。01安全准则商用厨房设备选用安全是首要准则，安全是商用厨房设备选择的重中之重。在确保设备质量的前提下，厨房设备的选择应考虑其在运用过程中契合人机操作安全原理，设备
酒店厨房设备厂
商用厨房设备采购七大准则（1）
大中型酒店餐厅，由于总面积较为大，服务项目用餐总数比较多，因此它的作用间更为多，归类更为细，因而应用的厨具设备有很多，那么选用商用厨房设备有哪些原则呢？小编总结了以下七大准则。01安全准则商用厨房设备选用安全是首要准则，安全是商用厨房设备选择的重中之重。在确保设备质量的前提下，厨房设备的选择应考虑其在运用过程中契合人机操作安全原理，设备不应有毛边，毛刺出现，板材边缘须折弯卷边，焊接口磨平，以免刮伤。带有水、电、煤气的设备，必须准确安装到位，保证不漏水、不漏电、不漏煤气，且应有的相关的保护措施、防止设备危及人员安全及发生安全事故，保证在操作过程中的使用安全.
厨房设备公司
海派厨房设备工程有限公司坐落在广东佛山——本公司是一家集研发、设计、生产、安装、销售和运营维护于一体的现代化商用厨房设备型生产厂商， 主要承接国内珠三角市场推广与定向配套。公司汇集了厨具业界精英，组成了目前国内厨房设备行产品技术力量雄厚的团队，分工实施公司产品的生产、制造、新产品研发、施工、工程策划、设计等方面的工作。
自成立以来，公司始终秉承“诚以待人，信以立身”的经营理念，紧紧围绕“拼搏，同创前列，团结忠诚，共享双赢”的企业宗旨。不断开发经济实用的新产品，为广大客户提供好的的服务。 因为专注，所以， 严谨的标准成就了行业的。
厨房设备优势
本厂有着雄厚的实力，我们以为中心、以信誉为重点的发展原则，采用的生产设备、科学的管理模式，工程师与化的AUTOCAD平面设计精英相结合，建立严格的体系。并建全了向“海尔”看齐的售后服务。本厂引进的生产设备，配有剪裁、折弯、切割、焊接等系列加工设备，拥有完善的检测系统，成为厨房设备制造行业具有影响力的研发制造企业。本厂经过多年的努力，研制出各类型适应市场需求的新产品，产品工艺、结构新颖、选材、制造精细、质检严格，达到同类产品的水平。配套产品、产品极具竞争优势。
厨房灶台设计
灶台设计
一般来说，灶台是和操作台的高度是在同一高度上的。但由于女性平均使用炉台的时间较长，因此为避免烹饪时胳膊架得很高，造成颈肩酸痛，灶台的高度应比操作台的高度下降约10cm，让视线得以轻松俯视煮食，手肘在炒菜时也可以轻松悬放，不会长时间处于紧绷状态。因此，放置灶具的台面应扣除锅和灶具的高度，对于台式炉灶需要在普通操作台的基础上减去炉灶和锅的高度200mm，即灶台柜在600mm一650mm之间；而对于嵌吞式炉灶则需要在普通操作台高度的基础上减去锅的高度100mm，即灶台在700mm—750mm之间。但这种灶台和操作台不在一个平面的情况下需要保证:灶台一侧至少有230mm的操作空间，而另一侧操作空间应达到380mm。
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