冷库的隔热外墙由围护墙体、隔气防潮钢层、隔热层和内保护层(或冷库的隔热外墙由围护墙体、隔气防潮钢层、隔热层和内保护层(或内衬墙)组成。围护墙体有砖砌围护墙、预制钢筋混凝土墙板、现浇钢筋混凝土墙等几种。由于普通粘土砖可就地取材,施工又方便,故目前我国大部分冷库的维护墙体均采用砖砌体。预制钢筋混凝土墙体,由于可以在工厂预制,工程进度较快,在具备机械化施工条件的的确亦有采用。为了
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冷库的隔热外墙由围护墙体、隔气防潮钢层、隔热层和内保护层(或
冷库的隔热外墙由围护墙体、隔气防潮钢层、隔热层和内保护层(或内衬墙)组成。围护墙体有砖砌围护墙、预制钢筋混凝土墙板、现浇钢筋混凝土墙等几种。由于普通粘土砖可就地取材,施工又方便,故目前我国大部分冷库的维护墙体均采用砖砌体。预制钢筋混凝土墙体,由于可以在工厂预制,工程进度较快,在具备机械化施工条件的的确亦有采用。为了减少基础荷重和节省砖材,外墙厚度可采用240mm,但在多层冷库的局部外墙及以松散材料隔热的外墙可用370mm。为了增强墙体的稳定性,除应设锚系梁外,可增设砖垛。

当新建冷库项目的可行性分析报告批准后,就应立即着手库址选择工
当新建冷库项目的可行性分析报告批准后,就应立即着手库址选择工作。库址选择得合理与否,关系到冷库工程的建设速度、基建投资和投产后的管理及经济效益。因此,选择库址要根据冷库的性质、规模、建设投资、发展规划等条件,结合拟选地点的具体情况,审慎从事,择优确定。为了正确的选择库址,一般应考虑一下的基本条件:
经济依据:先要考虑到当地在原料、材料、能源、用水和其他资源的供应方面,以及在生产协作(机修)、货运、销售市场等方面是否具备建库的有利条件。冷库应根据其使用性质,在产地、货源集中地区或主要消费区选址,力求负荷商品的合理流向。在总体布局上,不应布置在城镇中心区及其饮用水源的上游,应尽量选在城镇附近。

保鲜库的温度一般在0°C~5°C,主要用来保鲜,即在较长时间
保鲜库:保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内大限度地保持农产品原有的和新鲜度,农产品本体尽量不,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
冷藏库:冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。

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