面包柜的材质有哪几种？
1.实木。
实木这种风格的面包柜，就比较能彰显店铺的档次与品位。好看的纹路，漂亮的抛光，不仅能让客户对店铺的好感大大增加，还能通过展柜把客户的目光更好的吸引到面包上。实木风格的面包柜适合放在面包店的四周，因为实木家具都比较重，放在中厅不易于移动。
2.烤漆复合板。
烤漆风格其实也是比较流行的一种面包柜的风格，单一
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面包柜的材质有哪几种？
1.实木。
实木这种风格的面包柜，就比较能彰显店铺的档次与品位。好看的纹路，漂亮的抛光，不仅能让客户对店铺的好感大大增加，还能通过展柜把客户的目光更好的吸引到面包上。实木风格的面包柜适合放在面包店的四周，因为实木家具都比较重，放在中厅不易于移动。
2.烤漆复合板。
烤漆风格其实也是比较流行的一种面包柜的风格，单一的颜色，让客户看起来简单舒适，让人有一种轻松愉快的感觉，一般像比较大一点的店铺，适合用这种烤漆风格的面包柜，再配合上休闲区，让客户在休闲区休息吃面包聊天，这种模式也是比较好的经营模式。
夏天保存蛋糕既新鲜又营养的方法
一. 将厨房纸巾打湿后微微的拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾是不能直接铺在蛋糕上面的，可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜封好。
二. 将苹果切开，然后放进蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕能香!
蛋糕柜的正确使用方法
1、蛋糕柜，保鲜柜不可横卧。放置摆设柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上。缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜，保鲜柜请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。可以将温控器档位调到弱档，这样柜内的温度会升高，内外温差相对减少，凝露现象会降低。
2、蛋糕柜，保鲜柜因为冷热空气的对流，所以会有凝露现象，这是正常现象，用软布将凝露擦掉即可。可用万用表测量电源电压是否正常。控制电路中的保险丝、交流接触器的线圈和触点。保温层好比冷柜保暖内衣，越厚保温效果就越好，所散失热量就少，耗电量就越低。一般都使用的是不绣钢门铰链，劣质岛柜用的大多是极易损坏的塑料材料。
3、蛋糕柜，保鲜柜停机后不可立即启动 ,需等待 5分钟以上 ,以免烧坏压缩机。清洁冷柜时先切断电源.然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉。机组停止运行时，用手转动压缩机V带轮，应能灵活转动。摸压缩机汽缸盖，高压侧热，低压侧凉，如无温差，表明压缩机汽缸盖石棉橡胶垫冲破，高低压腔串气。
家庭使用的蛋糕柜如何省电吧。
首先蛋糕柜门开启次数要尽量减少，开门时间越短越好，开门角度越小越好，这样，减少蛋糕柜内冷量的损失，即可省电。经常清扫冷凝器、压缩机上的灰尘，保持制冷效果，减少电耗。 要经常检查蛋糕柜磁性门封密封性能，如发现门封不密封，应及时修理或更换。冷冻的食品，在食用前可先放在冷藏室里缓慢解冻融化，这样可增加冷藏室的冷度，节省电耗。其次蛋糕柜应经常除霜、清洁，如果蒸发器表面的结霜厚度达到10毫米时，传热效率则下降30%以上，即制冷效果大大下降，以致压缩机不停运转，增加电耗。不贮入热物品和未加盖及包装的湿食物，这样可以减少冷量的消耗和防止结霜过快。zui后柜内存放的食物之间要留有一定间隙，以便于冷气对流，使柜内温度均匀一致。一般说，小包装比大包装省电。 凡制造食用冰块或大量贮放冷饮料时，应先放置冷却到室温，并于晚间放入蛋糕柜内。因晚上室温下降，又不开启柜门，机组的负荷相对减少，达到蛋糕柜省电的目的。
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