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清洗巴氏杀菌流水线时，必须提供足够的强酸和强碱。在结构的挑选上主张大家尽量购买结构相对简略，洗刷筐可别离的机器，此类清洗机不光价格便宜、故障率较低，并且在日常保养和清洁上也非常便利。巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。巴氏杀菌线出口压力长期保证为2.5≤3.5。巴氏杀菌装配线是低温的，当冰水进出口蝶阀关闭时，检查蝶阀
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蔬菜清洗过程中，其中一种工艺是废水处理。蔬菜清洗机采用汽泡水浴清洗。本清洗机采用汽泡清洗，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。
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1，应注意设备的工作环境，并保持通风、干燥和清洁，这有利于设备的长期有效运行；如果清洗液太脏，应及时处理，定期清洗池内的水，并刷洗清洗池；
2，电气控制箱和设备排气，远离蒸汽、腐蚀性气体、灰尘，经常使用压缩空气清除附着的灰尘；
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