油桃的核在成熟后易分离,种子一般不能发芽。桃李等水果的核一般含有量的类物质,稍有毒,但不足以致发不良反应,并无大碍。花单生,先于叶开放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几,绿色而具红点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。颜色红的
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油桃的核在成熟后易分离,种子一般不能发芽。桃李等水果的核一般含有量的类物质,稍有毒,但不足以致发不良反应,并无大碍。花单生,先于叶开放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几,绿色而具红点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。
桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、之效。营养桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第yi果”。初结果树(植后3-4年)虽已结果,但生长旺盛、徒长枝多,枝梢密生,需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施,以抑强扶弱,保持树体平衡。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性患者食用。
种植户栽植桃苗应选用嫁接口愈合良好,直径0.5厘米以上的健壮苗,要求根系发达、主侧根均匀完整,无机械伤,无根瘤、无涝害。病原菌在受害枝干的病部越冬,条件适宜时产生大量担孢子,借风雨传播飞散,经锯口、伤口侵入。尽量从所栽桃品种的主产区选购桃苗,因为有结果大树才能保证有桃接穗使用,以保证桃苗的纯度。很多苗圃基地只是光育苗,当地并没有结果桃树,接穗要去外地桃基地购买,根本不能保证桃苗纯度。 另外桃苗接穗如果使用多次嫁接繁育后桃树的节芽,会下降,所以应尽量选用第yi代嫁接桃苗木,避免使用多代嫁接的桃苗。

我国是梯的原产地桃树栽培面积已过165万亩,遍布古地.其中栽培面积较大的有浙江( 农用地、商住地、 工业地)、河南、山东、河北、江苏( 农用地、 商住地、 工业地)、辽宁( 农用地、 商住地、工业地)、陕西( 农用地、 商住地、 工业地)、薪驳、湖甫等省(区),目前,随若农业结构的调整,各地都非常重视在保懒食产旦稳步提高的前提下,适当改根田为果园,大力开发宜林宜果的荒山荒地,积极发展桃树等经济作物。每年发生一代,以二龄若虫在枝条上越冬,翌年3月中下旬由介壳中爬出活动,另寻固着部位,群集为害,3月底雌虫体背渐肥大,形成介壳。
今后,桃树生产将向多样化、化方向发展。各地在定和发展单、中熟良种的同时,可根据品种适应性及当地的态、经济等具体情况.逮步推广和发厌特早熬桃、极晚热桃、油桃、汛裁桃及蜒裁岸皮兼用桃等多种类型的良耗。

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