面包店的老板在装修进行到中途的时候，现在就会开始选购面包展柜呢，对于初次开面包店的老板该怎样选择面包展柜呢？
1、使用面包展柜时，面包这些不能放得太多，应该有足够的空间，以保持空气流通，避免面包展柜长时间满负荷。热的食品冷却到室温后再放入，以免面包柜长时间不停。
2、食物应新鲜的包装袋密封或放入一个密封的容器，可以防止食品水分流失，气味变重。一定要提醒的是，易挥
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面包店的老板在装修进行到中途的时候，现在就会开始选购面包展柜呢，对于初次开面包店的老板该怎样选择面包展柜呢？
1、使用面包展柜时，面包这些不能放得太多，应该有足够的空间，以保持空气流通，避免面包展柜长时间满负荷。热的食品冷却到室温后再放入，以免面包柜长时间不停。
2、食物应新鲜的包装袋密封或放入一个密封的容器，可以防止食品水分流失，气味变重。一定要提醒的是，易挥发，化学品，yi燃腐蚀性的酸碱性的物品不加，以免损坏面包展柜。
3、面包展柜应采用单相三孔插座，导线。电源的保护措施要到位，防止出现漏电等一些不安全的隐患
4、面包展柜的门非常的重要，要选一些能够关严的门。
蛋糕展柜首要用来保鲜冷藏蛋糕盒巧克力等高温易溶的食物，所以蛋糕展现柜的养护也是非常重要的。每种东西养护zui重要，如今就让我来教你们几种养护的办法吧，办法如下：
1、蛋糕保鲜柜电源通常运用220V、50HZ单相交流电，电压规模为187-242V，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器。
2、蛋糕展柜电源有必要运用独立插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则A数，插座有必要牢靠接地。
3、蛋糕保鲜柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁。
如何判别蛋糕展示柜的综合性能
当环境温度为32℃时，正常的开停比系数约在0.3之间。若压缩机停机时刻过短，则应从绝热层作用、门封走漏及温控器开停温差过小等方面找缘由；若开机时刻过长，但停机时刻尚可，则应从蛋糕展示柜制冷体系和压缩机、温控器有些找缘由。
经过一些小窍门我们仍是可以知道明白蛋糕展示柜的基本情况的，当然了，实践选购中若是可以试用一瞬间有了实践的数据，那就能进一步承认蛋糕展示柜的好坏。接下来的文章报导中齐美还将共享更多蛋糕展示柜信息，期待定时重视。
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