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由于润滑不良或润滑系统的故障会造成部件传动部位发热烧1伤和抱轴，造成滚动或滑动部位的零部件损坏而迫停机修理。电梯上上下下过程中，轿厢运行会产生大量多余的势能，在过去，由于技术原因，这部分能量都以发热电阻的形式白白消耗掉。据统计，范围内，电梯无偿消耗掉的能量，至少相当于一台450万千瓦的发电机组。
酒店传菜电梯
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由于润滑不良或润滑系统的故障会造成部件传动部位发热烧1伤和抱轴，造成滚动或滑动部位的零部件损坏而迫停机修理。电梯上上下下过程中，轿厢运行会产生大量多余的势能，在过去，由于技术原因，这部分能量都以发热电阻的形式白白消耗掉。据统计，范围内，电梯无偿消耗掉的能量，至少相当于一台450万千瓦的发电机组。
安全性主要体现在2方面，一方面是传菜电梯系统各个装置的安全性，降低机械事故发生率；另一方面是保证传送的食物餐具的安全性，不仅要保证食物在各子系统中安全传输，而且保证在各子系统之间转换过程中安全传输，防止出现餐具倾覆、掉落、散架等影响传输的事故发生。中间传输系统主要起传输作用，沟通供应系统与接收系统，使整个系统成为1个回路。由于空间的限制，传菜系统不占用地面空间，而是充分利用室内墙壁和顶层空间进行系统设计，达到既有效利用空间，又方便食物传输的效果。
随着人们生活水平的不断提高，人们对于自己的衣食住行也越来越重视，这也间接促进了餐饮业的发展。当下的餐饮企业像一些酒店、饭店都分为上下两层甚至更多楼层，各个楼层分工明确，有的是包厢、有的是后堂厨房等。这样的模式使得饭店的管理更加方便，也节约了一些人力物力。但是同时也暴露了一个弊端，那就是传菜，或者运输一些物品时会很不方便，而传菜梯的出现解决了这一难题。传菜梯是一些餐饮行业专门用来运输食品、物品的小型电梯，自问世以来，受到很多饭店、酒店的欢迎。
根据传菜电梯的使用来看：
1.一般的传菜电梯采用厅外按钮控制，因此，传菜电梯的控制按钮需要格外灵敏和，因为其不比普通电梯，需要酒店或者餐饮人员多人使用，多次传菜和按压使得控制按钮需要高质量，如果控制按钮比较劣质，就会出现控制失灵的情况，这种情况肯定严重影响传菜和上菜时间，这对从事餐饮行业的人来，就是致命的伤害。
2.传菜电梯内应该设有二氧化碳灭火器，这在酒店、餐饮行业是十分有必要的。
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