花草茶文化：花草茶的种类以及冲泡方法
花草茶（又称花茶）的种类：花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配上能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量。花茶又可细分为花草茶和花果茶。花草茶是使用花或叶制成的，如荷叶、甜菊叶、玫瑰花等。花果茶则是用果实制成的，如：无花果
组合花茶原料
花草茶文化：花草茶的种类以及冲泡方法
花草茶（又称花茶）的种类：花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配上能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量。花茶又可细分为花草茶和花果茶。花草茶是使用花或叶制成的，如荷叶、甜菊叶、玫瑰花等。花果茶则是用果实制成的，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果等。常见的花茶品种与冲泡方法我们常见的花茶有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盏花茶、百合花草茶等等。
花茶冲泡方法：
1、准备带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶。
2、取花5-10克加沸水至器皿的l/2处，将花茶水荡涤一下，倒去(这样做是为了清洗一下花茶表面的灰尘和杂质)。
3、再次将沸水注入杯中冲泡，并静置3—5分钟即可饮用。注意：冲泡时水温不宜过高，以水温80—90℃为宜；还可以根据自己的口味加蜂蜜或冰糖。总结花茶不仅保持了茶的功效，还融合了花香的良好药理作用，适量饮用对人体健康是很有益处的。
连续一周每天一款花茶，腰细了脸净了
天不重样，一款花茶，泻火明目，脸上白净不长斑春天花开了，我们的生活中又增添了许多色彩和乐趣。花儿不但可以观赏，还可以食用。将鲜花晒干或者烘干、阴干后，可以用来泡花茶、煮粥、煲汤、烘焙、蒸面食。有几千年的饮茶文化，而花茶是其中一种。将花或者果实用水泡制之后，不但气味芳香，颜色清澈诱人，喝一杯唇齿生香，令人心旷神怡，经常饮用还有保健功能。花茶可分为温性、寒性、平性三种，一般热性体质者可选择寒性的花茶、虚寒者可选择温性或者平性的；爱喝花茶的朋友可根据自己的体质选择合适的花茶，拿不定主意时，可咨询中医后再饮用。花茶不可随意搭配，虽可做茶饮，但大部分都具有不同的。将不同性味的花材混搭在一起可能会产生有害物质。在不懂得其药性的情况下，建议单一饮用，或者只搭配广为流传的方法如菊花枸杞、玫瑰红枣。而冲泡花茶的器皿一般用带盖的玻璃杯或者陶瓷杯、陶瓷茶壶，水温多控制在80-90度之间，冲泡5分钟左右，让其释放出有效成分并散发出芬芳气味后饮用。
怎么鉴别茶叶与代用茶？
随着茶叶市场的繁荣发展，市场上各种茶叶应有尽有。众所周知，茶可以保持健康，人们逐渐接受了茶的地位。然而，市场上的茶叶品种越来越多。除了真正的茶，还有一种代用茶。目前市场上比较流行的植物代用茶主要有苦丁茶、茶等，如柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、茶、野藤茶、菊花茶、甘菊茶、焦甘兰茶等，那么真茶和代用茶有什么区别呢？我们来详细分析一下代用茶和真茶的区别。茶叶和代用茶的主要鉴别方法：
1、鉴别茶条、茶色、茶味、茶香真茶结紧、体骨重、色油、味鲜甜，而代茶则青松，有草味或气味，颜色不协调。
2、从叶底上来鉴别如何鉴别真茶叶和从茶叶底部代用茶？首先，样品用沸水冲泡1至2次。当叶底展开时，茶汤被过滤掉，叶底用冷水浮在盘子上。然后观察其形态特征进行鉴别。叶基呈三角形，嫩茎呈圆柱形，芽叶背面银白色，每根毛下部呈弧形，为真茶。代用茶的叶通常是对生或丛生在茎上，叶脉多为羽毛状，直达叶缘。叶背面或稍有毛，叶缘有锯齿或无锯齿。
3、电镜观察电镜观察，叶片海绵状组织中有草酸钙星形结晶体，叶肉细胞有较粗的星形或树突状叶细胞，除主脉上的毛外，叶背面的毛多数基部较短，而且曲率很大，一般弯曲45-90度。而代用茶叶海绵组织中不含草酸钙晶体，且叶片上的毛直立或。
4、测定其内含物来鉴别真正的茶含有2%-5%的，10%-30%的茶多酚和1%-2%的茶氨酸。如果含量2%或不符合、茶多酚和茶氨酸的要求，则为代用茶。
雪茶，一款的代用茶
雪茶根据颜色分为白雪茶和红雪茶，是我国西南高寒地区民间长期使用的、食物及饮料植物，具有茶文化特征。雪茶，在纳西族语中为“阁楞”，意即“长在岩石上的茶”；藏语称“夏软”或“岗梗”；慄慄族语中称“果拉母”，意为“长在雪山上，像麋鹿的毛”；怒族称“瓦腊加”；独龙族称“腊嘎腊加”。根据颜色不同，雪茶分为白雪茶和红雪茶，白雪茶又叫雪地茶（四川西部、云南高山地区）、太白茶（太白山区）、石白茶、地茶；红雪茶（滇中）又叫金丝茶、鹿心雪茶（滇西北、西藏）。雪茶主要分布在四川省（九寨沟、耗牛山、药山等）、云南省（德钦、丽江玉龙雪山）、陕西省（太白山）及青藏高原等海拔4000-5000m的高原之间。白雪茶在黑龙江、吉林、内蒙古、安徽、湖北等省条件适宜的地方也有分布，但未作为茶饮利用。雪茶在我国西南地区，民间饮用历史可追溯到明代。尤其是在怒江流域一带生活的少数民族，都积累了对雪茶的应用经验，认为雪茶能够解烦热，，，生津等。白
