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和面烧锅视客人食量取面于盆，用开水慢慢冲于面里，边冲边用筷子搅拌，至干面达八成受水，洗净手插水充分揉和，使面团柔软滑润不粘手即成。这时洗净平底锅置三脚上，用干松毛火烧热，打上清油待用。巧手成形取比鸡蛋大的面团揉圆捏成窝凹，成外圆中空。取面团四分之一的馅置于中间，把开口处捏拢，去其封口的面结，再揉圆，取干面布手，以防手
糯米粑粑糕加盟
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视频作者：宜昌市健园食品有限公司
和面烧锅视客人食量取面于盆，用开水慢慢冲于面里，边冲边用筷子搅拌，至干面达八成受水，洗净手插水充分揉和，使面团柔软滑润不粘手即成。这时洗净平底锅置三脚上，用干松毛火烧热，打上清油待用。巧手成形取比鸡蛋大的面团揉圆捏成窝凹，成外圆中空。取面团四分之一的馅置于中间，把开口处捏拢，去其封口的面结，再揉圆，取干面布手，以防手掌粘烂面团。然后，左右手掌交替把包馅的面团拍扁，拍圆到直径15厘米，厚薄5毫米左右，坯粑即成。此时是成形的关键，要掌握好手力，找准手型，把握好技巧，用好面布，这样做出来的粑粑形如满月，厚薄一样，馅瓤均匀到边，无破损不漏糖。
中式甜点有着传统的味道与智慧,粑粑糕做得,形成了李家铺粑粑坊,也成为一个被广大消费者广泛认可的。以正宗名称:李家铺粑粑坊,作为加盟发展的美食项目,取得了非常不错的成绩,在各地都是可以发展的很好小成本项目。加盟选择做有基础的美食,有现成的技术与经验作为指导,自然在投资成功率方面,就会有稳钱的效果。
在如今如此激烈的小吃行业中，能够选择李家铺粑粑坊加盟创业，可谓是比较明智的了，这个小吃加盟在市场
上有着比较好的口碑，市场发展前景广阔，是个的好，也值得广大创业投资者选择! 大家想要开李家铺粑
粑坊小吃加盟店，就快快行动吧，这个小吃加盟是很有名气的，而且也比较有消费市场，有想法加盟的朋友们，快
抓住机会吧!毕竟好机会不容错过!
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