实验结果表明，人参皂甙可以明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量，同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化qing酶在血液中的含量，具有抗yang化作用。此外，人参皂甙中的部分单体皂甙如rb1、rb2、rd、rc、re、rg1、rg2、rh1等可不同程度地减少体内自由基含量。过去人们为了从食物中获得更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们对食物越来越挑剔、越来
东革阿里提取物供货商
实验结果表明，人参皂甙可以明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量，同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化qing酶在血液中的含量，具有抗yang化作用。此外，人参皂甙中的部分单体皂甙如rb1、rb2、rd、rc、re、rg1、rg2、rh1等可不同程度地减少体内自由基含量。过去人们为了从食物中获得更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们对食物越来越挑剔、越来越苛刻,逐渐形成了“米越精越好,面越白越棒”的观念。人参皂甙可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤，且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用，可以提高老年人记忆力能力。
番茄红素（lycopene）是一种天然的红色开链烃类胡萝卜素，纯品为针状深红色晶体，其化学结构是11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。
人类自身和动物都不能产生番茄红素，目前制备途径主要是植物提取、化学合成和微生物发酵。
番茄红素是一种功能性 天然色素，具有预防多种ai症、保护心脑血管、保护皮肤、提高免yi力等 生理功能。
应用领域：保jian品、化妆品、食品饮料。
益生元指一些不被宿主消化吸收却能有选择性地促进其体内双歧杆jun等有益菌的生长和繁殖，从而改善宿主健康的有机物质。益生元的结构特点为：在胃肠道内既不能水解．也不能被消化吸收；能选择性刺激肠道中有益菌生长繁殖和ji活其代谢功能；使肠道菌群向有利于宿主健康的方向转化；能诱导有利于宿主健康的肠道局部免yi或全身免yi反应。如果你也喜欢这个“付”作用，那就赶紧来体验素食全餐吧，如果你正在体验中，那务必要认真体验哦。
大多数用作食品添加剂的益生元，例如菊粉（来源于菊苣）、FOS（低聚果糖．来源于菊芋、菊苣及蔗糖）、葡甘露聚糖 (来源于魔芋）、大豆低聚糖、膳食纤维和树胶等，都来源于植物。
（作者： 来源：）
