香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品,需求量不断上升,我国香菇生产量和出口量均居世界首位。完成上述烘干进程后,烘干房就停止加热,封闭进风和排风口,使香菇在海产品烘干机内自然降温,温度降到室温时即可分级包装。新鲜的香菇不易保存,采摘后通常要做烘干处理,以方便保存、运输,传统的香菇烘干房是经过燃烧煤、木材等一次能源发生热量对香菇进行加热烘干,功率非常低,浪费了很多的资源,且智
海产品烘干机
香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品,需求量不断上升,我国香菇生产量和出口量均居世界首位。完成上述烘干进程后,烘干房就停止加热,封闭进风和排风口,使香菇在海产品烘干机内自然降温,温度降到室温时即可分级包装。新鲜的香菇不易保存,采摘后通常要做烘干处理,以方便保存、运输,传统的香菇烘干房是经过燃烧煤、木材等一次能源发生热量对香菇进行加热烘干,功率非常低,浪费了很多的资源,且智能调节性差,在海产品烘干机烘干过程中需要专人值守进行加减燃料,稍有失误将严重影响烘干后香菇的质量,造成经济损失,另外烘干过程中发生很多的废气,既污染了环境,又简单进到烘干室,使烘干后的香菇含有害成分。
潍坊舜天干燥设计了一种热泵型香菇烘干房,剖析了热泵型香菇烘干房的作业原理及体系组成,经过计算推理给出热泵型香菇烘干房首要设备的设计根据,海产品烘干机并经过流体力学软件PHOENICS对烘干房树立数值模型,海产品烘干机设置边界条件、区分网格并进行模拟计算,对烘干房选用侧送风上回有回风通道、侧送风上回无回风通道、下送风上回有回风通道、下送上回无回风通道四种不同送风形式进行了模拟并剖析,经过风速均值和速度不均匀性系数对送风方式进行点评,归纳对比得出侧送风上回有回风通道并配以轴流风机助力为醉佳送风方式。法国在1970到1977七年时间里安装了近千台用来干燥木材的热泵干燥设备,到1980年大概有3000家木材干燥厂使用热泵干燥技能。
海产品烘干机侧送风上回有回风通道送风方法下烘干房内Z轴各截面速度不均匀性随着Z轴高度的添加出现出先减小再添加的趋势,其原因是因为侧送风且有回风通道导流,所以烘干房内正对送风口区域是较大风速且风速较为均匀的主流区域,而在高度高于1m的时,送风口上部空气流速较小,而回风通道入口处风速相对较高,所以海产品烘干机空气流动速度从送风口端到回风通道入口端迅速衰减,因而当高度高于1m时,风速的不均匀性相对较大。经过正交实验设计的方法得出热泵型香菇烘干房的醉佳烘干工艺,并经过实验验证了该工艺的合理性。海产品烘干机侧送上回无回风通道各截面速度不均匀性也是出现先减小后添加的趋势。下送上回有回风通道和下送上回无回风通道送风方法下Z轴各截面风速均匀性相对较好,均匀分布在0.47左右,各送风方法中Z轴各截面速度均匀性醉好的是下送上回无回风通道送风方法。
海产品烘干机内送风方法的选择
综合考虑不同气流组织的速度均值和速度不均匀系数以及烘干房施工的难易程度,为了使烘干房内香菇堆积区域内有相对较大的风速,醉终决议选用侧送上回有回风通道送风方法,为处理此种送风方法下Z轴高度在1.2-1.5m范围内速度较小和速度均匀性较差的问题,后续运转中在烘干房送风口上部1.3m高度处平行设置两轴流风机以加大烘干房上部区域空气流速,所加风机风量为3300m3/s。实验结果表明:与人工非主动烘干体系相比,核桃主动烘干装置体系烘干,核桃受热均匀,烘干效果杰出,该研究可为核桃烘干加工应用提供参考。经模仿计算以及现场实验实测,加轴流风机矫正后的侧送风上回有回风通道送风方法下海产品烘干机内各Z轴截面的速度均值均匀分布在2.7m/s 左右,速度不均匀系数均匀分布在0.47左右,较好的满足了烘干房要求。
海产品烘干机
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