葛根粉冲泡步骤
1.洗一个干净的碗,放一勺或两勺子葛根粉,根据自己的喜好,喝的稠就放两勺,喝的稀就放一勺。我这里是两勺子的量。
2.准备一杯矿泉水,一小杯就好,不宜过多。冷水,干净的矿泉水。这样不至于让葛根粉结成团。
3.将水倒入碗里,用勺子搅拌。调散即可。水用少的量把葛根粉调散就可以了。
4.一切
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葛根粉冲泡步骤
1.洗一个干净的碗,放一勺或两勺子葛根粉,根据自己的喜好,喝的稠就放两勺,喝的稀就放一勺。我这里是两勺子的量。
2.准备一杯矿泉水,一小杯就好,不宜过多。冷水,干净的矿泉水。这样不至于让葛根粉结成团。
3.将水倒入碗里,用勺子搅拌。调散即可。水用少的量把葛根粉调散就可以了。
4.一切就绪后,锅里坐上水,一两碗干净的清水,烧沸腾。
5.关火,将烧好的开水迅速倒入碗中。动作快点,同时用勺子搅拌。用小口水壶烧水,冲调效果更好。
6.用勺子的搅拌,葛根粉就变得晶莹剔透了。注意不要溢出来了,溢在碗边会很滑手,容易把碗打碎。
7.后加上一小勺白糖就可以享受美味了。这就是很成功的了。如果不喜欢或不能吃白糖的,也可以不放,直接吃也是很好吃的。
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葛根
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药l物。葛根的食用价值葛根的食用价值极高,通过规范的加工工序制成的葛根粉能够使葛根中的有效成分更好地被人体吸收,常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,永葆青春活力。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。其中,火山粉葛,淀粉含量多,无渣、质鲜、肉嫩,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。
葛根优点
葛根具有清腻解热,祛痰止l咳,降低血糖的作用,保护心脑血管健康;主要产于湖北、安徽、贵州、广东、广西、江苏、江西、四川、重庆、湖南等地。葛根含有大量的膳食纤维,能改善排l便次数少,清除体内毒物,减少病变的发生;护胃、益肝;常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力;葛根异黄酮具有较高的植物雌ji素,可触动卵l巢活力,使皮肤光滑细嫩。
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