池塘人工养殖小龙虾之水位水质管理
小龙虾味道鲜美，近年来，人们越来越喜食小龙虾，因此小龙虾养殖面积越来越大，小龙虾的养殖技术成为养殖户关注的问题，特别是人们对大规格的小龙虾需求日益增加，如何生产出大规格、好的小龙虾，通过对养殖户池塘养殖小龙虾技术指导及养殖经验的总结，搞好小龙虾养殖应注意以下几个问题：
一：水位及水质的管理。一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，
虾蟹饲料配方
池塘人工养殖小龙虾之水位水质管理
小龙虾味道鲜美，近年来，人们越来越喜食小龙虾，因此小龙虾养殖面积越来越大，小龙虾的养殖技术成为养殖户关注的问题，特别是人们对大规格的小龙虾需求日益增加，如何生产出大规格、好的小龙虾，通过对养殖户池塘养殖小龙虾技术指导及养殖经验的总结，搞好小龙虾养殖应注意以下几个问题：
一：水位及水质的管理。一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。特别夏季高温，水位对小龙虾的影响很大，保持较深的水位，能为小龙虾提供一个避暑降温的场所。一般来说，深水区水位1.8米，浅水区水位1.5米。水位控制到位， 水质调控也很重要。每隔7—10天换水1次，每次换水30%。及时清除的水草及残饵，确保水质清新不变质。定期用生石灰对水体消毒，调节PH值在7.5—8.5之间。撒泼生石灰溶液即能杀灭病原体净化水质，又能为池塘提供钙质有利于小龙虾的蜕壳。定期用EM菌原露、光合细菌、底质改良剂改良水质和底质，确保小龙虾有一个良好的水环境，确保小龙虾的健康生长。
同样规格的青虾，为何价格有高有低？
卖虾时，商贩不仅只关注规格大小，青虾的活力好坏也是评判的重要依据，造成活力差的直接原因就是“局部缺氧”。因为起虾时，多数选择用地笼，如果地笼内青虾的数量多了或者是时间长了，都会造成青虾局部缺氧，再加上起虾期间要过筛、运输，体质弱的青虾，便会活力变差，甚至出现“白尾”等现象。
青虾的活力情况根池塘的底部环境还有很大关联，因为如果底部环境差，残饵、粪便没有被及时分解掉，大量消耗底部溶氧，平时青虾就暗缺氧，爬草或游边，等到下笼起虾时，青虾进入地笼，只好待在池塘底部。所以，只要青虾在塘里还没换成，池塘管理就不能放松。稍微损伤点虾子或虾价差个一两块，哪个不比那点电费钱和调水钱多？
所以可以在虾子上市前的一个月改用的虾饲料，提高虾子的，增强抗应激性。
小龙虾养殖技术
1、苗种培育
培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。
2、池塘养殖
每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。
3、稻田养殖
选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。
4、苗种放养
小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。
小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。
二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的水浴洗10分钟消毒。
5、适宜区域
池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。
小龙虾养殖模式的误区
我国水产养殖传统上采取冬春季放种，秋冬季捕捞。很多地区克氏原螯虾的人工繁殖没有过关，只有春季的4-5月份能获得少量苗种，加上虾价秋季以后逐渐走高。因此，常常采取“春放秋（冬）捕”的养殖模式。克氏原螯虾为秋冬季繁殖类型，其生长期在秋季（9-11月）和春季（4-6月），加上克氏原螯虾喜掘洞避夏、繁殖和越冬，并对新环境需较长时间的适应，可见养殖克氏原螯虾采用春放秋（冬）捕这种模式并不适合。近年来，湖北提倡“夏秋放种（苗）、春季补苗、捕大留小、轮捕轮放”即“7-8月放种虾，9-10月放虾苗，4-5月捕捞时补苗，实行轮捕轮放，捕大留小，6月底7月初养殖结束”的养殖模式，既发挥了克氏原螯虾的生长优势，也避免在克氏原螯虾的生长旺期捕捞、运输、投放而影响其正常的蜕壳、生长和发育。
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