紫心沙窝萝卜种植小沙沃村的沙窝萝卜【北园家庭农场】

天津水果萝卜提示：水萝卜猪肝粉丝汤是不赖的伴酒汤：先准备水萝卜、熟猪肝、粉丝数量适宜，而后把带皮水萝卜切片，猪肝切片备用，锅中热油，葱姜爆香后，放入猪肝，加料酒，武火翻炒几下，参加水萝卜片，接着翻炒半分钟。

武火烧沸后，转中火烧三分钟左右，参丝，接着烧三分钟左右，加数量适宜陈醋、鸡精、芝麻油、芫荽，略加拌和即可出锅。

天津沙窝萝卜基地种植出来的萝卜色泽翠绿

冬天在一些个小城市，或者是农村里，大多数的人们吃什么菜比较多呢，当然是白菜和萝卜了。萝卜的品种有好多，沙窝萝卜、红皮萝卜、等好多品种，天津沙窝萝卜基地种植出来的沙窝萝卜色泽翠绿。由于这里的土壤特别，造就了沙窝萝卜的口味，其它地方的土质就很难种出这种口味的萝卜。沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一，甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，含芥辣油，具特有的辣味；

一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，形容质地特别酥脆；沙窝萝卜是一种按个卖的萝卜，是在春节前上市，产量不多，名声在外，果蔬的形象已经树立，自然让消费者在心里上有倾向性。

天津沙窝萝卜的储存方法

天津沙窝萝卜呈圆筒形，拳头粗细，尺把长，每只重约一斤左右，顶着绿樱，通体湛青碧绿，光洁无，拖着一根小尾巴，触刀即裂，不小心掉到地上，就会摔成几瓣。沙窝萝卜水分足，糖分高，皮薄肉细，口味甜脆赛鸭梨，肉质根极耐藏，在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。青萝卜中维生素c的含量，高于梨、苹果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化；它还含有，有促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、化痰、顺气。沙窝萝卜在储存的时候，一定要选择一个维度合适的地方来存储，保存环境在0°—5°之间恒温保存，在常温下用保鲜袋保存可储存15天左右，冬季在阴凉处可存储20—30天。经多年栽培，现已周年生产，春季可用薄膜覆盖栽培；夏季可用遮阳网覆盖栽培；秋季可露地栽培；冬季可用保护地覆盖栽培。并且还可以利用窖藏和库存进行保鲜储藏，以补充淡季供应。

立冬后,我们吃的什么比较多呢

立冬后，我们吃的什么比较多呢，一个是白菜，一个是萝卜。萝卜有好多种，有沙窝萝卜、红皮萝卜、绿色萝卜、白皮萝卜、绿皮红心萝卜等好多品种，我们一般吃的是水萝卜和红心萝卜，天津沙窝萝卜基地种植出来的沙窝萝卜色泽翠绿，味道是甘甜的，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。这是天津口岸独有的传统出口商品，远销日本、东南亚和港澳地区。

沙窝萝卜的与作用：减重美容的；中医把萝卜当药已有千年以上的历史，《食疗本草》则谓其“利五脏，轻身，令人白净肌细”，可见萝卜不仅可以通过减体重使人身体轻捷矫健，还有美容令皮肤细腻的；健胃祛痰的；常吃有利于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用；消除积食的作用；青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，摄入食物减少有助于消化的作用；利与上厕所、的作用；有效改善人体肠胃功能，加快新陈代谢的作用；提高身体素质；青萝卜还能防止胆等疾病的发生，特别是双链核糖核酸能诱发人体自身产生干扰素，增加身体素质对预防重病等疾病的发生有着重要意义。然而有了好产品就会有仿品出现，怎样辨别呢？

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