净菜加工流水线--根茎类蔬菜的加工流程
根茎类净菜加工流水线可用于净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜加工。适用于根茎类果蔬(例如黄瓜片、莴苣条,胡萝卜丁等)、切制后的叶类蔬菜(例如生菜丝、圆白菜块、菠菜段等),切制后的果类蔬菜(例如青红椒条等)
根茎类蔬菜净菜加工流程: 采用毛辊去皮清洗机去皮清洗,之后经过提升式输送带,进入中间带输送带式的
全自动鲜切蔬菜加工设备加工厂商
净菜加工流水线--根茎类蔬菜的加工流程
根茎类净菜加工流水线可用于净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜加工。适用于根茎类果蔬(例如黄瓜片、莴苣条,胡萝卜丁等)、切制后的叶类蔬菜(例如生菜丝、圆白菜块、菠菜段等),切制后的果类蔬菜(例如青红椒条等)
根茎类蔬菜净菜加工流程: 采用毛辊去皮清洗机去皮清洗,之后经过提升式输送带,进入中间带输送带式的工位分拣台,经过人工将坏掉的挖掉修整,人工将根茎类蔬菜扔进进行切制,切菜机出来的 丁/丝/片,直接掉到输送带上,通过输送带进入高位涡流清洗机,在组高的涡流清洗机上实现臭氧杀菌,然后经过第二组涡流清洗机再清洗一遍,清洗的同时减少臭氧的气味,稀释蔬菜表面的臭氧。清洗后的蔬菜进行脱水,根据产品要求进行自由选择脱水方式。
净菜加工设备单机作用
净菜加工设备的组成:
1、工位挑拣输送机:完成产品初级挑拣和切分,配合切菜机使用,可直接供给切菜机使用,提高工作效率,是净菜加工设备中初级处理设备。
2、切菜机:用于净菜加工中蔬菜切丁、切片、切丝、切块、切段等要求,采用高速旋转刀盘,变频控制,多组刀盘可互换,切割规则,切割表面光滑,利于净菜加工加工中的存储,是净菜加工设备中的切割部分重要设备。
3、清洗:清洗是净菜加工设备中的重点设备。采用螺旋水流清洗蔬菜,同等箱体延长清洗路径,水流分散物料,冲洗物料内部和表面杂质,清洗,出料采用水流出料,减少物料损伤。后端输送采用振动输送,上端清水喷淋,提高清洗清洁度。
4、杀菌:采用臭氧杀菌一是杀灭微生物,起到消菌作用;二是使各种有臭味的无机物或有机物氧化,起到除用;三是使新陈代谢产物氧化,从而抑制新陈代谢,利于蔬菜保鲜。
5、保鲜:蔬菜切割、清洗后的保鲜是净菜加工中的重点,净菜加工中采用的保鲜主要是冰水冷却、脱表面水分和气调包装,冰水冷却可以降低蔬菜的温度,延缓蔬菜的呼吸强度,从而起到保鲜作用。由于蔬菜表面的水分存在蔬菜不利于蔬菜保鲜,通过变频离心脱水原理,可以脱去蔬菜表面水分,然后进行包装。包装过程中,采用惰性气体置换包装内的空气,延缓蔬菜呼吸强度,从而达到保鲜的作用。保鲜是净菜加工设备中的重点和难点


菠菜清洗机特点
1.设备除电机、轴承等标准件外均采用食品材料安全可靠、没 有污染,完全符合出口食品卫生要求。
2.输送部分采用304不锈钢网带,输送平稳,速度可以调,物料随输送带运动行进,能够避免对输送物的损伤。
3.洗洁净高、节能、节水、设备平稳可靠
4.操作简单,维修便捷、方便连线。
售后服务:
1.设备保修
企业名片
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诸城市利特食品机械有限公司
季经理(False) / |
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