冷冻食品利用微波解冻机的解冻工艺是什么冷冻食品利用微波解冻机的解冻工艺是什么？
：微波应用于冷冻食品的解冻工艺有两种，一种是调温，另一个是融化，调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右，此时物料尚处于固态更易于加工切割等，这也是冷冻加工原则要求。
水浴式解冻能够实现水循环利用的作用
因为水浴式解冻中水可以从解冻池进入到恒温池，这样循环
鱼类解冻设备厂
冷冻食品利用微波解冻机的解冻工艺是什么
冷冻食品利用微波解冻机的解冻工艺是什么？
：微波应用于冷冻食品的解冻工艺有两种，一种是调温，另一个是融化，调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右，此时物料尚处于固态更易于加工切割等，这也是冷冻加工原则要求。
水浴式解冻能够实现水循环利用的作用
因为水浴式解冻中水可以从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，在一定程度上起到节约用水的效果，同时既能降低成本，又能提高工作效率。与此同时，能将产品多次放入解冻池内，水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，清洗方便，多次过滤水循环重复利用。
利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品
利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC系统全自动分阶段控制，解冻的温度和时间来实现解冻，温度的控制是用制冷机组来实现，配合蒸汽热源达到理想的温度曲线，与产品的中心温度曲线相对应。产品的外皮温度始终为零度以下，利用冰的传导热速度，加快产品的解冻速度流程。加湿程度，是先把水箱中的净水加热到50℃，用高压水泵及喷头，将水转化为15℃的雾状水汽，喷射到解冻间内，以保持间内空气的含湿量，同时也为产品解冻提供了所需热量来完成解冻过程。
微波解冻机节省投资,环保无污染节省了
微波解冻的其主要特点：
1、微波解冻机解冻速度快， 由于微波能够深入物料内部直接加热，不需要传导过程，一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成，是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。
2、微波解冻机节省投资，环保无污染 节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求，同时避免了水解冻时浪费的水资源。如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井，24小时连续从地下抽水，方能供上解冻车间使用。这是对水资源的及大浪费。而解冻后所形成的含油脂性污水，又给污水处理增加了负担，同时造成油脂类物质的损失。
3、微波解冻机保证物料的营养性，无。
大型冻肉低温高湿解冻库 解冻效果好
进口冻肉如何解冻？冻肉如何变'小鲜肉'？这些疑问常常困扰着肉类商家，放开肉制品进口政策，在这种市场环境下，怎样才能顺应趋势？天津冷联机电设备有限公司推出的低温高湿解冻机，可以完全填补国内冻肉解冻的空白，可以保持冻肉解冻后肉制品的原有营养成分，实现冻肉变'小鲜肉'质的飞跃。
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