想要好的商用电磁炉应该这样选！
商用电磁炉现在的很多，价格质量参差不齐，好多人都不知道怎么选。其实不管什么牌子的商用电磁炉，可以遵循这几点去选：
一，选择大科亿、智胜等都是大，这几家目前市场占有率和也是高的，还可以根据客户需求定制，多用于餐饮加盟连锁店的厨房设备，大质量和售后有保障，。
第二，尽量选择功
煎炒油炸煮面组合炉定做
想要好的商用电磁炉应该这样选！
商用电磁炉现在的很多，价格质量参差不齐，好多人都不知道怎么选。其实不管什么牌子的商用电磁炉，可以遵循这几点去选：
一，选择大科亿、智胜等都是大，这几家目前市场占有率和也是高的，还可以根据客户需求定制，多用于餐饮加盟连锁店的厨房设备，大质量和售后有保障，。
第二，尽量选择功率大的。功率大的电磁炉加热更快，如果经常吃火锅，选择功率大的电磁炉，加热不用等太久就可以开吃。
第三，功能是否简单易操作 次数用完API KEY 超过次数限制
电磁炉的特点：1、安全可靠：过压、过流、过热、防干烧保护。2、无明火、无油烟3，达到90%左右4、省时节能二、电磁炉加热原理利用电磁感应原理加热，输入220V交流电—整流—滤波— 300V直流电—40KHz高频电流—高频磁场—锅体电磁感应—产生涡流—锅体发热—加热食物。
三、电磁炉的结构：
电磁炉的主要部件：加热线圈产生电磁场，是一种把电流转化为电磁场的部件。IGBT大功率管开关器件，是电磁炉的核心部件。 次数用完API KEY 超过次数限制
如何控制电磁炉产生热量的大小呢？
1.加快2只手的搓动速度；对于电磁炉来说，就是增大线盘内电流的变化速度；一般是几千HZ到3万Hz，我们日常用的交流电是220V50Hz，也就是说电磁炉线盘内电流变化可以是日常交流电的600倍。2.增加2只手之间的压力；对于电磁炉来说，就是增大线盘内电流的强度；电阻不变的情况下，就只能增加电压了这些关键的配件大多是进口的，因为稳定德国是首先先发明电磁炉的，美国发展了电磁炉，距今都快100年了。电磁炉的加热的热源是锅底，所以它的效率才高。 次数用完API KEY 超过次数限制
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