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吃沙窝萝卜时有哪些注意事项吗立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，又把立冬作为冬季的开始。立冬时节的到来，对饮食又有了不一样的偏好。这时恰是吃天津沙窝萝卜的开始，脆爽多汁的沙窝萝卜，也成为大多人在冬季时常吃的，但您知道吃沙窝萝卜时有哪些注意事项吗？萝卜不宜与水果一起吃，日常
西青沙窝萝卜
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视频作者：天津市西青区北园家庭农场
吃沙窝萝卜时有哪些注意事项吗
立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，又把立冬作为冬季的开始。
立冬时节的到来，对饮食又有了不一样的偏好。这时恰是吃天津沙窝萝卜的开始，脆爽多汁的沙窝萝卜，也成为大多人在冬季时常吃的，但您知道吃沙窝萝卜时有哪些注意事项吗？
萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发不适。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者还是不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
生萝卜与人参不可同食。
冬季吃萝卜自然有了“不劳医生开”之效
天津沙窝萝卜
萝卜大多性凉，按常理来说冬季吃萝卜也应该是更加寒凉，为何却能达到“不劳医生开”的效果？其实在这里面就蕴含着中医阴阳消长的道理。中医认为，一年四季，自然界的阴阳是更替消长的，如同万物的“春生、夏长、秋收、冬藏”一样，人体的阳气也在春季，夏季成长，秋季收敛，冬季蛰藏。到了冬季，阳气要向里入内，收敛蛰伏，《黄帝内经》曰：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳……使志若伏若匿，无泄皮肤。此冬气之应，养藏之道也。”阳气的入里闭藏，使得体内的阳气增多，阳盛则热，冬季就有了“阳气在里，胃中烦热”之状，养生则要“秋冬养阴”。而萝卜大多性凉，既不扰动阳气，顺应阳气的闭藏，又可用其凉性去祛除内热，免去体内的积热生痰。所以冬季吃萝卜自然有了“不劳医生开”之效。
萝卜中维生素C的含量是梨和苹果的8-10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化；它还含有，有促进食欲的作用，天津沙窝萝卜是萝卜中的一种，其外观颜色更翠绿；更胜水果，受到各界人士欢迎，确为年节之佳品，天津种植青萝卜，元朝时就有记载，到现在已有六百多年的历史。
沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，受人们青睐；主要是绿如玉，地面即碎，生食脆，香辣，食胃，胸口开阔。清末民初，每年秋冬，街巷、宾馆、浴池、戏院、茶馆，到处都有卖萝卜的号召。人们认为萝卜是美味佳肴。沙窝萝卜对身体健康有很大的、减肥和美容作用；中医以萝卜为药已有一千多年的历史，而“食草”则意味着“益五脏、轻身、瘦身”。可见，萝卜不仅可以通过减肥使身体轻盈健康，而且还具有美容效果，使皮肤更加细腻。益胃祛痰常食健胃，清热化痰对气郁火痰者有益。消除食物积累的影响；萝卜含有较少的卡路里，更多的纤维素，吃后容易产生饱腹感，减少食物摄入量有助于消化。剂、抗腹泻、有效改善人体胃肠功能、加速新陈代谢的作用。萝卜还能预防胆等疾病，特别是双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，提高机体，对预防等疾病的发生具有重要意义。
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