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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识,希望对同行业的朋友有所帮助
鲜花保鲜库气调储藏工程:鲜花是一种时间性和季节性很
保鲜设备定做
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鲜花保鲜库气调储藏工程:鲜花是一种时间性和季节性很强且生长条件有一定要求的植物.鲜花离开母体,失去了养份的供给,就会很快的枯萎,失去鲜活的色泽,为使鲜花将继续展示其诱人的色泽和美丽。冷库安装建造来保持冷藏,一般花卉量不多的话需要建气调鲜花保鲜库,只需普通保鲜冷藏就好,如供货量大的花可考虑气调冷藏技术。现如今冷库的作用已经不是简单用来贮藏海鲜产品的和水产品了,果蔬等易腐品也都在开始使用冷库进行储存。
注意冷库中的鲜花:
1.用一把锋利的多用途刀将花茎的末端切掉约2厘米,使切口平滑,增加吸水面积。
2.加工时请用温水。
3.加入防腐剂。
4.如果花枯萎了,可以用湿报纸包2-3个小时。
5.禁止将花放在高温干燥的地方,鲜花保鲜库也应避免阳光直射。
6.禁止将鲜花与苹果、梨、香蕉和其他容易加速成熟的水果放在一起。
一、气调冷库
通过人工方式,控制库内温湿度及气体成分含量的建筑物称之为气调冷库。气调冷库是近几年刚开始流行的一种冷库,目前主要用于对果蔬的保鲜储存。
冷库安装
二、气调冷藏保鲜冷库特点
1. 气密性
气调冷库要求在果蔬储存期间始终维持在特点的环境中,所以气调冷库的气密性要求较为严格。
2. 安全性
气调冷库是一种密闭式的冷库,随着库内外温度的差异,库内外两侧就会产生压差,在对冷库设计时,必须要考虑这一点,如若不能及时控制住或消除压差,对库体将会产生危害。
蔬菜冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷冻库冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它的结构。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
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