空白对照卡不变色的原因,一是有可能药片表面提取液加的少、预反应后的药片表面不够湿润;二是提取液(缓冲液)的酸碱度可能有问题(此时可用纯净水作对比确认);三是操作环境空气中可能含有农药残留。
在确定样品为有机磷或氨基甲酸酯类农药阳性结果时,应是重复多次检测的结果,必要时将样品送实验室用气相色谱仪或质谱仪进一步确定是哪种农药、确切含量。
社会的发展需要快
农药残留检测剂批发
空白对照卡不变色的原因,一是有可能药片表面提取液加的少、预反应后的药片表面不够湿润;二是提取液(缓冲液)的酸碱度可能有问题(此时可用纯净水作对比确认);三是操作环境空气中可能含有农药残留。
在确定样品为有机磷或氨基甲酸酯类农药阳性结果时,应是重复多次检测的结果,必要时将样品送实验室用气相色谱仪或质谱仪进一步确定是哪种农药、确切含量。
社会的发展需要检测:随着生活水平的提高,人们的食品安全意识越来越强。随着财力的增长,在保障百姓饮食安全上的投入越来越多。按说,社会进步了,食品应该越来越安全了,可我们看到和听到的却有许多不协调的现象与不和谐的音符,如、疯牛病、非典、苏丹红事件,农药、、、亚等等。也就是说,虽然社会进步了,新的问题又出现了,或原有的问题还没有得到很好的解决。加上在商品经济运行中,由于金钱利益的驱使以及极端 思维的存在,人为的掺杂、使假以及等等,使食品安全的隐患加大。而实验室的设置有限、样品检测数量有限、加之检验周期较长,远远满足不了食品安全保障的需求,由此需要检测行为来适应社会发展的需要。
食品安全现场检测项目分类
一、急性食物物质的筛选和检测
二、慢性伤害物质和劣质食品的检测
三、食品加工、贮藏和运输安全度的测定
四、微生物的检测
急性物质与慢性伤害物质的区别
急性物质:是指毒性较强的物质,如、氟、、、、、、亚等,当人体摄入一定剂量后,在几分钟或数小时即可出现症状。当剂量未达到出现急性症状、却长时间摄入时,会出现慢性症状。
慢性伤害物质:是指与急性物质相比在同等剂量的情况下毒性弱一些的物质,当人体摄入同等剂量时不会很快出现症状,当毒性物质在人体中积累到一定程度时才显现出不良体征。当慢性伤害物质一次性摄入剂量较大时,同样会出现急性症状。
检测样品的速测卡预反应放置的时间应与空白对照卡放置的时间尽量一致。红色药片与白色药片叠合反应的时间控制在3min,打开观察结果的时间应以1min内为准。
在确定样品为有机磷或氨基甲酸酯类农药阳性结果时,应是重复多次检测的结果,对于残留物,必需将样品送实验室用气相色谱仪或质谱仪进一步确定是哪种农药、确切含量。
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