真空均质乳化机操作注意事项：
1、使用过程中必须清洁和消毒设备。进料后，将水和油锅加热。需要通过电控柜中的温度计控制和设置温度。在加热过程中，应不时开始搅拌以确保物料被均匀加热。混合时间可以通过电控箱上的仪表进行调整和控制。
2、当油锅和水盘中的物料完全混合并加热到所需温度时，打开真空梳子使主锅中的负压为0.06mpa。依次将油壶中的材料吸入主锅中(根据
双级分散乳化机厂家定制
真空均质乳化机操作注意事项：
1、使用过程中必须清洁和消毒设备。进料后，将水和油锅加热。需要通过电控柜中的温度计控制和设置温度。在加热过程中，应不时开始搅拌以确保物料被均匀加热。混合时间可以通过电控箱上的仪表进行调整和控制。
2、当油锅和水盘中的物料完全混合并加热到所需温度时，打开真空梳子使主锅中的负压为0.06mpa。依次将油壶中的材料吸入主锅中(根据材料条件，首先吸收油壶或水罐的零件)。同时开始上混，可以根据不同的产品将速度调节到所需的速度。
3、时间和速度可以根据不同的产品进行设置。时间由电气控制柜中的仪器控制。时间一般为3-20分钟(变频调速，出厂设置为200-3300rpm)。在乳化过程中，可以根据不同的配方改变乳化速度和时间。在乳化过程中，可以从观察孔看到材料的乳化状态。当满足乳化要求时，关闭均质系统。
4、冷却物料时，打开冷却水阀进行循环冷却，随着温度降低搅拌速度将降低。乳化罐的真空度应保持在-0.05Mpa左右。也可以根据不同的材料组进行设置。当温度下降到50度时，可以根据不同的配方添加不同的风味剂，防腐剂和其他辅助材料。
5、当温度降至排放温度时，关闭冷却水阀并打开排放阀以开始排放。
乳化机是化妆品行业的的化妆品生产设备,特别是做的膏霜、乳液需要超微微粒乳化分散的那些产品，真空乳化机的理想的选择。真空和不真空的乳化机差别在哪那就要来讲讲真空在乳化机中的作用了。
化妆品传统的乳化机设备是没有真空功能的，做出的化妆品膏霜产品，都比较差，随着化妆品技术的发展需要，真空被应用于化妆品乳化机设备中。在化妆品的生产中，乳化锅中的空气会让化妆品原料中混入气泡。真空泵的引入应用可以将空气抽出,让乳化锅形成真空状态，使得乳化锅内的乳化搅拌在真空状态进行，不会产生气泡，大大改善了化妆品的。
常见的高剪切乳化机清洗方法
1、浸泡清洗法 利用一定温度和浓度的清洗剂的化学能和热能来软化或溶解粘附在罐里的残留物质，是一种简单易操作的清洗方式。
2、 喷射清洗法 在一定的压力下，洗涤剂或清水通过一定形状的喷嘴对高剪切乳化机设备的需要清洗的部位进行喷射,去除污物，是一种常用的清洗方法。
3、刷洗 用旋转洗刷将污物刷洗掉，去污效果比较好。
4、超声波清洗
一些清洁度要求较高的高剪切乳化机设备,采用一般的清洗方式可能达不到清洁要求，这种情况下，可选择超声波的清洗方式。
5、CIP清洗系统
俗称就地清洗系统，被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。对卫生级别要求较严格的生产设备，也可采用CIP清先方式。
清洗方式可以针对单台高剪切乳化机设备，也可以针对整个乳化机组生产线，不同的设备组合方式，所采用的清洗方式也会有所不同，大型或多数量生产设备以及清洁度要求越高，所选择的清洗方式则越复杂。
（作者： 来源：）
