衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的型餐饮管理企业,有上百种培训项目如:【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。正宗酱香饼培训
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云吞面
云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。据说,此食品在唐宋时即已传入广
正宗酱香饼培训
衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的型餐饮管理企业,有上百种培训项目如:【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。正宗酱香饼培训
心厨餐饮培训与您分享广东特色美食小吃
云吞面
云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。据说,此食品在唐宋时即已传入广东,又称馄饨面、细蓉、大蓉,面条劲道,云吞鲜美。
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布拉肠
广东肠粉发源于珠三角洲星斗市民之间,因为价廉物美,方便美味而传开到各地。广东肠粉流派众多,各地都有自己的做法。早的广东肠粉是以竹编圆屉内垫白布,淋上米浆蒸出,故名布拉肠,现今多简称拉肠。
肠粉的绝妙之处在于米浆的新鲜度以及爽滑的口感,另外必不可少的是在米粉的弹韧爽滑与绵柔回味中找到恰到好处的平衡。所以布拉肠的老手艺,格外受到众人的青睐。
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山西特色美食小吃
长治羊汤
长治壶关羊汤一大特点是讲究尝全羊,即一碗汤中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块,除羊的皮毛之外,应有尽有,连羊也熬在老汤中,难怪它能大补元气,让人闻其香而思其味。
浙江美食小吃有哪些
绍兴臭豆腐
臭豆腐很多人都知道,长沙臭豆腐闻名,其实绍兴臭豆腐也是一绝。绍兴臭豆腐有着深厚的文化底蕴,也是很有特色的汉族小吃,属于浙菜的一种,距今有上千年的历史了,绍兴臭豆腐已经成为了浙江的一大特色,在很多的餐厅都有,绍兴臭豆腐的特色就是加入了的卤水,非常好吃。
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