酒店排烟罩制作安装该怎么进行厨房排烟系统的构成的酒店厨房排烟罩设计安装方法:
1、厨房排烟罩安装的墙体,它的构造和材料都应该要有足够的强度。排烟管、风管的外墙开口,可采用砌筑预制带洞混凝土块或预埋钢管留洞方式。保温墙(要用空心砖)与正常墙壁的安装方法一样,如果墙面不够结实的话,那么就要用木板或其他材料进行加固。
2、厨房排烟罩安装的烟管直接穿过外墙至室外,
排烟系统设计
酒店排烟罩制作安装该怎么进行厨房排烟系统的构成的酒店厨房排烟罩设计安装方法:
1、厨房排烟罩安装的墙体,它的构造和材料都应该要有足够的强度。排烟管、风管的外墙开口,可采用砌筑预制带洞混凝土块或预埋钢管留洞方式。保温墙(要用空心砖)与正常墙壁的安装方法一样,如果墙面不够结实的话,那么就要用木板或其他材料进行加固。
2、厨房排烟罩安装的烟管直接穿过外墙至室外,应该在室外排气口设置防止污染环境和避风的构件。共用竖向烟道连接的吸油烟机,它的竖向烟道的断面应根据所负担的排气量计算确定。
3、厨房排烟罩安装顶吸式的安装高度应该在燃气炉灶上方至少65厘米的地方,在65-75 厘米之间是比较合适的。
餐饮行业的厨房油烟由于会以一种气溶胶的形态漂浮在空气中,所以是城市大气污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。很多酒店为了治理厨房油烟,都会选用合适的厨房排烟系统。那么酒店厨房工程排烟系统应该遵循哪些设计要点才能保证良好的效果呢?
系统的构成要合理
厨房排烟系统的构成部件很多且每一个部件都有着不可忽视的作用,国内的厨房排烟系统生产厂家会根据酒店的实际需求来选择合适的油烟净化器的类型和运行方式,并在设计时确保排烟系统中的每一个构成部分位置合理、衔接恰当。
安装厨房排烟道的好处
烟道可能大家都不知道这个是什么,其实我们厨房中排烟的通道就叫做烟道,那安装湖北厨房排烟道有哪些好处呢?
厨房是做饭的地方,会有很多的气体还伴随着一阵阵的烟,如果我们不使用烟道把这些烟气排出去,堆积在室内是很危险的,这些烟气堆积在室内对身体有一定的损害,不清理这些烟气,室内堆积的气体越来越多,很多人会说我开窗户也可以,但这里的有些空气并不能出去,因为上方的空气是无法自行出去的,那可能上方的空气越来越多,影响到正常的生活。使用排烟道我们可以把这些烟气顺利的排出去,不需要花费太多的时间和精力。
排烟道的使用寿命还是很长的,资源的利用率比较高,节省很多的资源。排烟道主要为不具备排烟功能的场所设置的排烟方式,能减少工作量,提高工作效率。好处一,我们在做饭的时候,烟会跟着排烟道走掉,不会对身体有伤害,同时还能让火烧的更旺。排烟道其实就是一种主动的排烟方式,但安装前也需要征求物业的同意,因为安装通道还是一件很麻烦的事情。
排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
由于厨房环境的不同会有一些相对较为特殊的管道,对于这些排烟管道则需要开一个窗口用较长的铲子进行处理,以保证清洁效果。在厨房排烟系统,风机、过滤器的清洗就相对比较麻烦了,在清洗时需要卸除风机、过滤网外层并释放静电,同样的要进行重油污去除、化油剂水枪的作业,一定要注意保护好电动机和容易损坏的部件,以免影响后期的使用。

(作者: 来源:)